白露是二十四节气当中比较重要的一个节气，白露这一天早晚的温差非常大，这也预示着秋季的到来，夏季的离去。那么在白露当天吃什么呢？中国有非常传统的饮食文化习俗，今天就一起来具体了解一下白露的饮食习惯。
白露是比较重要的一个节气，所以这一天南北方都会庆祝一下。南方人喜欢吃馄饨，而北方人喜欢吃饺子。所以到了白露这一天节气的到来，北方人会聚在一起和面，擀饺子皮，包饺子，吃饺子，而南方人则喜欢去买上一些现成的馄饨皮，自制一些馅料，包馄饨，煮馄饨吃，一起迎接白露的到来。
在江浙，苏南地区到了白露这天的话，会有喝白露米酒的习俗。白露米酒也被称为土酒，是自己酿制而成的酒，主要是用糯米，高粱等五谷酿制而成的，所以喝上去一些甜，口感会比较好。到了白露这天，大家就会把自己酿制好的米酒拿出来，然后给家人们品尝，并且用来款待客人。
白露这天还有一些地区会吃龙眼。其实吃龙眼的这种饮食习俗历史比较悠久了，尤其在福建一带，认为这个龙眼它是非常补的，多吃了之后可以调理身体，所以到了白露这一天，大家都会吃龙眼。
白露茶是白露时节采摘的茶叶，到了白露这一天，大家就会泡白露茶。白露茶它虽然不像春茶那么鲜嫩，但是也不会像夏季的茶那么苦涩，反而会有一些特别的甘醇的味道，结合了春天和夏天茶的品种，所以非常好喝。
以上这些都是在白露当天会吃的食物，但是由于每个地区的地域文化差异，所以吃的食物也有可能不一样，还有些地方会吃石榴，会吃鳗鱼，红薯或者山药，鸭子等一些食物。所以大家可以去到不同的地方，了解白露节气的饮食文化。