小龙虾清洗后怎么保存才新鲜

现在又到了吃小龙虾的季节，买一些生的回来自己烹煮价廉物美。那么小龙虾清洗后怎么保存才新鲜呢？咱们今天就来聊聊关于小龙虾的保鲜方法，学会之后多买上一些存在家里，想吃的时候拿出来烧很方便。

小龙虾清洗之后，最好是把它放入冰箱进行冷藏保鲜，这样效果比较好，保存时间长。如果是已经去头的小龙虾，准备保鲜盒或者保鲜袋，然后将小龙虾装入袋中或者盒子里冷藏起来，一般3-5天没有问题。如果是洗刷好的活的小龙虾，建议可以将冷藏区的抽屉里面加上水，然后把小龙虾放入网兜之后放进去，也可以起到非常好的保鲜作用，放上两三天还是活的。

冰冻保鲜适合活的西小龙虾。小龙虾清洗过后还是活的情况下，可以用篓子或者是网贷，将它沥干水分，然后放入到专门的保鲜泡沫盒当中。接下来再准备几个已经速冻好的冰袋，然后放入到泡沫箱当中，把盖子盖好，放在阴凉处的话，一般放上3-5甜绝对没有问题。但是在存放的时间，一定要先把小龙虾挑选一下，有死的或者即将死的小龙虾必须挑出来，否则的话，极容易影响其他龙虾品质。

清洗过的小龙虾其实如果没有死，这时候可以放到一个大的容器当中，然后加上水。把增氧泵放进去，进行氧气供给，这样的话水里有氧气，龙虾就不会死，可以放上一周左右。

清洗时候如果去头去虾线，小龙虾已经死了，那么直接用保鲜袋或者保鲜盒把小龙虾装起来，然后放入冰箱的冷冻室进行冷冻，可以放上好几个月。什么时候想吃了，拿出一袋化开就可以烹煮，非常方便。

关于小龙虾清洗后怎么保存新鲜，现在大家应该学会了吧，只要这样做，小龙虾保鲜时间长，而且操作起来也很简单。平时爱吃龙虾的小伙伴可以学起来，等龙虾大量上市的时候多买一些，等其它时节也可以吃到美味的小龙虾。