夏天是一个让人又爱又恨的季节，夏天有着丰富的美食，有着靓丽的风景，但是进入三伏天以后，夏天就成为最难熬的日子，天气燥热，外界温度火辣无比，工作回来感觉身体疲惫什么都不想吃，只想喝一杯冰水来缓解身体的不适。今天给大家推荐两道美食，学会了做好放冰箱，下班回家来一碗，彻底赶走身体燥热，让你清爽整个夏天。
准备两个鸡蛋，在鸡蛋上打一个小孔，让鸡蛋清流出并准备一个碗盛放，加入1勺白糖、适量柠檬汁，然后使用筷子搅拌均匀，接着再倒入1-2盒纯牛奶并用筷子搅拌均匀。
使用过筛器把牛奶表面的泡沫去除，只剩下清澈的牛奶液。起锅烧水，水开后放入蒸笼，再将牛奶也放入蒸笼中，接着在牛奶表面盖上一层保鲜膜并用牙签扎几个小孔，盖上盖子蒸10分钟左右，时间到关火再焖煮2分钟。
在蒸双皮奶的过程中取出5-6个草莓，用清水将草莓清洗干净并去蒂，这里注意草莓最好用盐水浸泡5分钟左右，这样能够彻底清除草莓表面残留的农药，避免给身体带来不利的影响。
接着将草莓切成均匀大小的草莓块，双皮奶蒸好后取出，把草莓均匀铺在双皮奶表面上，再撒上一些葡萄干，然后盖上一层保鲜膜放入冰箱中冰镇，好吃的草莓双皮奶就做好了。下班回来将冰镇好的双皮奶取出食用，绝对是一种享受，让你吃了一碗还想再来第二碗。
首先准备4个黄桃，将黄桃去皮后用清水清洗干净，然后将黄桃核去除，接着将黄桃切成均匀大小的8块，以此类推，将4个黄桃全部切好后放入盆中。
接着在盆中加入适量的清水，水没过黄桃表面即可，如果想要多喝一点水，可以考虑多加一些，但是注意不要加太多水，因为水分过多会影响黄桃罐头的口感。然后加入适量的冰糖，喜欢吃甜的人可以多加一些，不喜欢吃甜的人可以稍加一些，盖上盖子大火煮开，水开后转中小火继续熬煮，直到冰糖彻底融化。
冰糖彻底融化以后再加入适量的柠檬汁，这样可以让黄桃罐头的口感变得更好，不过大家注意不要加太多柠檬汁，否则可能会导致黄桃罐头果酸，大多数人都无法接受。加入柠檬汁后再煮3-5分钟时间就可以关火出锅了，趁热倒入准备好的密封罐子中，盖上盖子自然放凉，放凉后再放入冰箱冷藏，美味的黄桃罐头就做好了。下班回来吃一碗冰镇的黄桃罐头，夏天不再是一件难熬的事情，反而是一种享受。
夏天燥热难耐没有关系，掌握这两道美食，夏天一样能够过得轻轻松松，感兴趣的朋友赶快收藏起来，免得想做的时候找不到。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！