饺子是中国民间的一种传统食物,俗话说的好,好吃不过饺子,可见饺子在中国人心中的分量,尤其是在北方的人们,逢年过节的都会吃顿饺子,那么过年吃饺子的寓意和象征是什么呢,下面我们就一起来整理一下。
在我国过年吃饺子已经有很长的历史了,因为饺子的形状很像古代的银钱元宝,所以在农历新年吃饺子有招财进宝的意思,代表着新的一年的生活会越来越好,财运多多,有着非常好的寓意。还有就是饺子里面会包各种各样的馅,寓意着把各种吉利的东西都包到了饺子当中,也代表了人们对新的一年的期盼,把饺子吃到肚子里,也就意味着以后的生活会顺顺利利,开开心心。
因为在民间有一种说法,正确的吃饺子的时间是在年三十晚上子时时刻,也就是在大年三十的半夜辞旧迎新之际要吃饺子,代表更岁交子,所以饺子寓意着新旧交替,象征新的一年来到,旧的一年过去。
因为我们在煮饺子时,需要在锅中加入三道凉水,让饺子滚三滚,然后再在沸腾的水里面煮,所以饺子又有着来年财源滚滚的美好寓意,所以大家过年都吃饺子,都希望来年财源滚滚。
饺子的饺和交有着谐音,有喜庆团圆和吉祥如意的美好寓意。 因为过年的前一夜是除夕夜,也叫做团圆夜,远在他乡的游子都会赶回来回家过年,和家人团聚,全家人要围坐在一起包饺子过年。因为和面的和字就是合的意思;饺子的饺和交谐音,合和交又有相聚的意思,所以用饺子象征团聚合欢。一家大小聚在一起包饺子,话新春,其乐融融。
其实现在不仅是在北方地区过年会吃饺子,很多南方的家庭过年也会包饺子吃,饺子可以说是我们节日的必备食物了,正是因为饺子有这么多美好的寓意和象征,所以大家才会非常喜欢吃饺子。关于过年吃饺子的寓意和象征,大家都了解清楚了吧。