“大家好,这里是壹号美食公馆,专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食,用美食拓宽生活中的幸福之味。
用它做成的炒菜同样是非常的脆嫩清甜哦。
笔者用非常简单的搭配方式把二者相融合,
直接让整款菜品的菜色有了显著的提升。
所以如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话,
不妨来看看他是如何烹饪的吧,
【准备原料】:现成的虾仁100G,荸荠15个,荷兰豆60G,胡萝卜一根,水淀粉20ML,两勺料酒,一勺蚝油,半勺生抽,1G的盐和鸡精,三克白砂糖,姜丝少许,葱蒜末少许。
第一步:首先把准备好的胡萝卜去皮,先切片,后切成菱形块;荷兰豆摘洗干净备用;荸荠去皮,切成薄片;把准备好的虾仁清洗干净,放入一个碗中之后加入准备好的料酒和姜丝,抓捏几下后腌制去腥八分钟。
第二步:锅中加入适量的油,五成油温先倒入葱蒜末爆香,然后把准备好的胡萝卜片和荷兰豆倒入锅中,大火翻炒至断生,时间上大概需要两分半钟左右。
第三步:最后先把准备好的虾仁倒入锅中,大火翻炒至周身泛白之后,依次加入荸荠片,蚝油,生抽,白砂糖,盐,鸡精,继续翻炒一分半钟,就可以淋上准备好的水淀粉,勾芡出锅了。
你的家人也会非常喜欢哦。
那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你尽量解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创,欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦,我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福