冬至是中国24节气之一。自古就有冬至大如年的传统说法,大家对冬至都十分看重。那今天就来跟大家聊聊冬至的由来,知道冬至为啥叫冬至吗?有哪些习俗吗?现在就来了解一下。
其实冬至在古代就有,是按天文划分的节气。冬至这一天阳光直射南回归线,所以是北半球年当中白天时间最短,夜晚时间最长的一天。而“至”这个字本身就是一件事情的结束,另一件事情的开始的意思,所以冬至也就意味着当年的结束新年的开始,所以将每年的最后一个节气叫做冬至节,冬至也就因此而来。
冬至节北方地区有吃饺子的传统习俗,据说吃了饺子之后,耳朵就不会生冻疮,这是从古延续下来的饮食习俗,所以到了现在,在北方过冬至节一定会吃饺子。
在南方有冬至馄饨夏至面的说法,所以到了冬至节,南方人吃的面食是以馄饨为主。而且馄饨的形状犹如金元宝,据说吃了之后,第二年就会财源滚滚,有非常好的吉祥之意。
胡葱笃豆腐是南方非常有特色的一道菜,平时吃的不多,但是在冬至隔夜和冬至当天,很多人都会吃,据说吃了之后一整个冬天都不会怕冷。所以到了冬至隔夜或者冬至节的时候,这道菜就成了餐桌上的美食。
在云南,贵州,四川等地,冬至节有次吃糍粑的习俗。而且糍粑由于要在不停的捶打当中才能完成,所以家家户户都会一早就开始打糍粑,然后将做好的糍粑裹上芝麻面或者是黄豆面来吃,特别的美味。
关于冬至的到来以及冬至节的传统饮食习俗,就跟大家分享到这里、再过几天就要冬至节了,相信很多人也都非常期待冬至节的到来,毕竟冬至过后就是新的一年。不过使冬至过后天气越来越冷,大家也要注意保暖,在饮食和生活起居上都要格外注意。