推荐去:四川嫂子请全家吃饭,却被家人吐槽,菜端上后发现小丑是自己
了解川菜的朋友都知道,川菜取材广泛,菜式多样,口味鲜香,以善用麻辣调味著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,融会了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收,善于创新,深受国内好吃嘴们一致追捧。
近日,全家到郊外扫墓,由于嫂子是当地人,扫完墓后,嫂子提议到一家豆花饭吃饭,价格经济实惠,也算是在当地颇有名气的饭馆。一家人来到店门口就惊呆了,原来不是他们想象中的酒楼饭店什么的,而是一家苍蝇馆子。小店没有牌匾,四周都是用彩条布围起,围屋内就十几张桌子,让人联想到农民工食堂,设施真是特别地简陋。
而且他们家没有菜单,没有价格没有环境,一家人还嘀嘀咕咕很嫌弃,在一旁吐槽不已,觉得嫂子是故意的,很抠门。很快菜就上来,他们更是懵圈,原来这家店是35元一个人,都是粑粑菜、芋儿烧鸡、耙胡豆、豆花儿等等,菜饭随便加,有点像农家乐的那种菜饭感觉,在家人的眼里,这些菜都不能登大雅之堂,更是不满意。
结果没想到吃到嘴里后,发现味道十分惊艳,芋儿烧鸡的芋儿很软烂入味,耙胡豆是现在的时令蔬菜,也是非常鲜嫩入味,凉拌折耳根也是鲜香入味,豆花儿都是碱水豆花,味道和城里豆花完全不一样,有股烟熏味道,特别有乡村感觉。红油碟也调制的恰到好处,不辣不麻,豆花儿裹上红油,一碗豆花儿不一会就吃完了,接着又喊服务员连上来三碗。
一家人越吃越高兴,结果发现不只是豆花儿好吃,就连腊肉和烟熏猪耳朵也很好吃,腊肉一点都不咸,后来我们也是加了一碗,估计店家也是控制肉的量,上了两次,店家就说这道菜上完了,我们也理解,也不好意思喊他们再上,毕竟人家也要赚钱,我们就吃其他的菜也是可以的。
这顿饭虽然没什么服务,只顾埋头苦吃,嫂子看到全家都吃得很开心,就给他们介绍起这家店来历和老板的经历。这家店也算是当地的一家宝藏小店,性价比很高,很多城里人开起豪车来此用餐,也有很多当地老板想包场,都被老板拒绝了,老板想把这个实惠让给大多普通大众。全家吃完这顿饭后,表示今后还会再来。这样的菜饭你们喜欢吗?