鸡中翅是日常生活中我们都经常可以见到的一种食材。一般情况下，我们煮鸡中翅吃。但是鸡中翅在做的时候，也是要注意一些细节的，那么鸡中翅要煮多长时间，煮鸡中翅的时候要注意什么？
1.小火，通常情况下，需要煮20分钟左右。如果我们使用小火去煮鸡中翅的话，那么所需要的时间则稍微长一点，但是使用小火也是有一定优势的，使用小火的话，可以很好的增强鸡中翅的口感。同时也可以很好的去除鸡翅中的一些腥味。
2.中火，如果我们使用中火的话，则需要的时间要稍微长一些，一般维持在15分钟左右，
3.大火，大伙则是对于我们不要赶时间的时候，因为一般情况下来说是用大火去煮鸡中翅只需要煮十分钟左右即可出锅，但是大伙也有一定的劣势，比如说有可能会使得鸡中翅煮出来的口感稍微有些柴。不够。小伙以及中火煮出来的鲜美。
1.在煮鸡中翅之前，我们需要在鸡翅上划拉几道口子。平常出去吃烧烤的时候，我们经常会看到烧烤人员在考之前会在肉身上划几道口子，其实他们的意义是相同的，就是为了使鸡肉更加的入味。
2.在家清水煮鸡中翅的时候，我们最好不要放太多的清水，因为如果清水放多的话，会非常影响煮出来的鸡中翅的口味。同时这也意味着我们需要用更多的时间去煮鸡中翅。而且对于去除鸡中翅表面的腥味也没有很好的效果，所以大家在煮鸡中翅的时候，一定要注意这一点。
鸡中翅的味道是十分鲜美的，不管是使用炸的烹饪方式或者是煮的烹饪方式都是很受大家欢迎的。但是大家在煮鸡中翅吃的时候，一定要注意鸡中翅要煮多长时间，不同的火候所需要的时间也不一样。以及煮的时候应该注意什么。这样大家煮出来的鸡中翅才会更加的好吃。