购买空气炸锅到底是灰，还是像抖音一样，香得很，这个是很多用户关心的问题。对于现代的很多家庭来说，操作简单、省时省力、健康美味是一直追求的，60后看来可能是一种懒惰，但他们不知道快节奏社会，时间是多么可贵！省时又美味变得格外重要。所以今天我们就一起看看空气炸锅到底能够做些什么？
我的这款空气炸锅是大宇今年新推出的小食光可视化空气炸锅，它与普通的空气炸锅不同之处在于，有一个微电脑控制芯片，将基本的食材料理都做了预设处理，也就是最上面的控制面板。
很多家庭购买的空气炸锅多是旋钮的，温度和时间都要靠自己对不同菜肴的要求，自己设定，但这款小食光空气炸锅，可以与微波炉一样，自己选择对应的菜单，就OK了。
当然也有一些人喜欢烤得更熟或需要火候轻的，可视化的触摸控制区上还有上下控制温度和调整时长的按键，自己根据自己的喜好，随时随地的更改。
大宇的可视化空气炸锅，不仅仅是触摸控制区域的可视，还是烤炉的可视，这款在烤篮上还有一个可视化的玻璃窗，在里面加装了内置灯，在烹饪的同时能够看到食物制作过程中的变化，对于新学习的菜品，可以看到食材变熟的过程，避免翻车，对于小孩子也能了解烹饪过程。
说到小孩子，避免不了说说安全问题，有些小孩子在观察时可能出于好奇会动手，这款空气炸锅有自动断电功能，当烤篮被拉出时，空气炸锅会自动断电，避免触电风险。实际操作中，制作菜肴的途中加料、翻面都没有危险，放回烤篮后，还能自动恢复原有的烹饪状态，不用再重新设定，省时省力又安全。
对于看电影的小伙伴，薯片一定是必须要有的，一盒薯片要5元，但一颗大土豆也就只要1元，中间的差价还是蛮大的，空气炸锅就能完美解决这个问题。切薄的土豆平摊在烤篮中，通过360°的热风进行加热，蒸发土豆片中的水分。不着急的人可以选择85℃到100℃，低温慢烘，这样出来的薯片颜色更加均匀；像我这样着急吃的，就选择高温快烘（薯条按键），上面没有来得急翻面的就可能会烤得焦一些，所以需要自己多翻面咯。
分享成果的时刻到了，刚刚烤出的薯片一个字“脆”，焦香酥脆这是烤薯片的一个衡量标准，而且非油炸，对于自己也没有过多的负担。味道很像小时候在东北炉盖上烤薯片的味道，在少许的盐巴中带有土豆的本味，清脆的口感，也迸发着薯片焦化的香气。
脆皮五花肉也是解馋的美食，五花肉自身的油脂丰富，但很多人怕会引起心脑血管疾病，但烤五花肉，油脂就少了很多，吃得也更加放心一些。将前一天腌制好的五花肉放进锅中，设定好时间和温度，剩下就是等待了。
中间可以通过玻璃窗观察肉的变化和脆皮的产生，在不同的时候翻面、调整位置。做好的五花肉与烤箱做出来的没有什么区别，可见这款空气炸锅的火力还是蛮足的，粘上烧烤料，小滋味噌一下就上来了，东北人还是喜欢烤肉的味道。
五花肉的油脂被炉火烤出，透过烤架落在烤篮上，倒进碗中足足有半两多，而锅底的不粘锅涂层也能够很好地疏油，清理锅具也非常轻松，倒出油后，纸巾轻轻一擦，在用水冲洗一下，即使不用洗涤剂也能清理干净。
鸡翅是很多小孩子都喜欢吃的食物，大宇空气炸锅有3.5L，一次能装满20只鸡翅，足够5人食用。关于空气炸鸡翅的腌料配方有许多种，楼主这款用了奥尔良调料粉、料酒（白酒也可代替）、酱油、蒜片、蜂蜜（白糖、红糖、冰糖浓水也可），通常至少腌制1小时以上，越久越入味，如果是周末，可以提前一天晚上腌制，第二天烤制味道更佳！
烤出的鸡翅外皮被自身油脂炸的脆，内里还是很嫩的，汁水也十足，自己制作也方便控制盐的摄入量，保护心脑血管更加有利！
不仅能够做肉菜，还能制作一些小食，例如花生米、肉铺、牛肉干等，烤箱可以制作的东西空气炸锅都能做，我也做了些花生米和烤地瓜来吃，这样下酒菜和粗粮都有了，餐桌丰富了许多。
这款大宇空气炸锅还有一个不得不提的小亮点，在机器运作完成后，会有一个30MIN空炸保温设计，家里有个上学的小孩，在小孩放学之前提前把薯条、鸡排等放进去烹饪，然后再去接小孩放学，不用担心到家以后薯条和鸡排因为蒸汽的倒流变得绵软不脆，口感和现炸现吃的一样，还能改掉孩子经常闹着吃路边摊的坏习惯，自己在家做的既卫生又健康！不得不给大宇的设计师点个赞呀！
空气炸锅所能制作的菜品，远不止炸薯条、烤肉串那么简单，要想解锁更多美味，唯有自己主动探索，对比烤箱，空气炸锅小巧、少油、更健康，值得购入一台，其小量食材的烹制效率比烤箱高很多，大宇空气炸锅综合质上乘，在很多方面的确优于市面上同类产品，推荐大家购买！