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冬至为什么吃汤圆的原因

时间:2024-08-29 08:37:22

2021年的冬至马上就要到了,冬至是我们非常重要的一个节日,在我国的部分地区,有冬至大过年的说法,而一到冬至,我国北方地区会吃饺子,南方则会吃汤圆,那么冬至为什么吃汤圆的原因是什么呢?

冬至吃汤圆的习俗,在我国清明时期就已经有了,在冬至这天,做“作粉圆”或“粉糯米为丸”,这些在史料上都有记载,称“冬至,粉糯米为丸,名汤圆”。做好汤圆之后,要祀神祭祖,然后全家围坐在一起吃汤圆,叫做“添岁”,所以,冬至吃汤圆,古而有之。

汤圆除了有大小之分,还有有馅和无馅的两种,馅不同,大小不同,热量也不同,为了避免摄入过多的热量,建议吃无馅的小汤圆,如果觉得无馅的味道寡淡,可以选择有馅的

如果有在控制体重的小伙伴,那就不要用油炸的 方式吃汤圆,因为油炸的汤圆,热量加倍,吃完让你后悔莫及。最好采用热水煮来吃,也可以用花茶来煮,这样味道更新鲜,然后再放点低热量的蜜糖来增加口味。如果本身吃的有馅的甜汤圆就不需要在额外放糖了。

大家都知道汤圆的热量很大,如果你吃了5粒汤圆,再喝上一碗高热量的红豆汤的话,那摄入的热量可是相当的惊人,所以,建议你在吃汤圆的时候,尽量不要喝甜汤,要喝点不加味道的白汤,或者是花草茶,这样可以让你消解甜腻感,很不错!

在煮咸汤圆时,建议加点青菜让营养均衡一下。在汤圆最后快起锅前,你是不是会撒上1大匙的油葱酥提味呢?的确,味道的确是加了好几分,也让热量跳了好几倍呢!建议你可用冬菜来替代油葱酥,冬菜和油葱酥的热量,相差甚远。

不同的地区有不同的习俗,在冬至北方吃饺子,南方吃汤圆,这些都是我国很早就流传下来的习俗,我们都应该尊重和传承。还有吃汤圆的时候大家也可以注意一下上面小编提到的那些,关于冬至为什么吃汤圆的原因,想必大家也清楚了吧,马上就要动冬至了,南方的小伙伴可以安排起来了。