腊八节是我国在腊月里比较重大的节日之一，腊八节是在每年农历的腊月初八，古代被叫做腊日，其实腊八节已经有很久的历史了，很多人只知道有腊八节，并不知道腊八节是怎么来的，现在我们就来看看腊八节的由来故事。
1.为了纪念修长城而遇难的人
早时，秦始皇为了修建长城，天下民工长年不能回家，吃的粮食靠家里人送，而有的民工，由于家里离得比较远，粮食根本送不到，致使不少民工就饿死于长城工地。在有一年的腊月初八这天，没有粮吃的民工们合伙囤了几把五谷杂粮，然后放在锅里熬成稀粥，每人喝了一碗，但是最后还是饿死在长城下。为了悼念饿死在长城工地的民工，人们每年腊月初八吃腊八粥，以资纪念。
相传有一对老两口一辈子吃苦耐劳，勤俭持家，省下了一笔大家业，可是他们的儿子却不争气，娶的媳妇也不贤惠，很快就把家业败的没了，到了腊月初八这一天，小俩口冷饿交加，此时幸好有好心的村民、邻居接济，给他们煮了一锅大米、面块、豆子、蔬菜等混在一起的杂合粥。意思是说吃顿杂合粥，教训记心头。这顿粥让小两口改掉了恶习，走上正道，靠勒恳的劳动持家，日子一天天也好起来，民间流行腊八吃粥的风俗，就是人们为了以此教训警告后人而相沿的。
当年，岳飞率领部队在朱仙镇抗金，当时正值数九严冬，岳家军衣食不济，挨饿受冻，当地百姓便来送粥，岳家军吃了一顿百姓送的子家粥，结果大获全胜。这天正是十二目初八、岳飞去世后，人民为了纪念他，每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，终于成俗。
关于腊八节故事的由来大家都了解清楚了吗。腊八节虽然没有冬至那么被人们重视，但它也是一个传统节日，在腊八节的这天，人们也会有很多的习俗，比如吃腊八粥，泡腊八蒜，制作腊八豆腐，吃腊八面等，马上就要到腊八节了，大家所在的地方都是什么腊八习俗呢?