大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享美味早餐“洋葱圈鸡蛋饼”。
洋葱是一种很普遍的廉价家常菜，现在超市8毛钱一斤。洋葱肉质柔嫩，汁多辣味淡，适合生吃。洋葱供食用的部位是地下肥大的鳞茎即葱头。在国外它被誉为“菜中皇后”，营养价值非常高。做披萨，罗宋汤等等都少不了洋葱的身影。洋葱营养丰富，吃了好处多，通俗地讲可以防癌，助消化，杀菌抗感冒，做法也有多种。今天分享孩子喜欢吃的洋葱圈鸡蛋饼。洋葱略带甘甜，有鸡蛋，面粉，很适合早上吃，还可以加孩子喜欢吃的火腿肠，做法简单，好看好吃。让我们一起看一下具体是怎么做的吧。
2. 大一点的圈留下，小一点的和不成形的剁碎
2、 大一点的洋葱圈留着，小一点的和不成形的剁成洋葱末
这道洋葱圈鸡蛋面的面糊要稠一点，容易成型，吃起来口感不错，洋葱带着微甜，有鸡蛋和面粉，适合做主食，再加入孩子爱吃的火腿肠，很受欢迎，从准备到上桌10分钟搞定，简单好做，好看好吃，在家可以尝试做一下希望您能够喜欢。