(O Ω`O) 哈罗大家好!今天小编好带友友们学做一道属于韩国江原道的夏季传统美食——鱿鱼米肠。束草是面朝大海的城市,一般人们去都会吃生鱼片或大闸蟹,而当地食客一定要吃的却是鱿鱼米肠。
但是在家里制作鱿鱼米肠的话可不是意见简单的事情,听韩国同事说那玩意很容易翻车,于是不信邪的小编为了让友友们能在家享用到这道美食,特地在韩网找到了制作鱿鱼米肠的秘诀,感兴趣的话就赶紧学起来吧!
3. 将猪肉和切碎的菜、大蒜末、胡椒和金枪鱼汁放入拌匀后加入(2),继续搅拌均匀揉成适合的大小。
4. 在鱿鱼中涂上面粉,将(3)面团填满80%左右,然后用牙签固定头。制作鱿鱼米肠时,只填满80%的内陷,如果贪得无厌地填满米肠的话,在蒸米肠的时候鱿鱼会因为缩水而爆裂。
7. 将打好的鸡蛋液涂在鱿鱼酱上,在平底锅中放入少许油后,将鱿鱼煎炸至两面金黄,撒上芝麻即可。
怎么样看起来也并不是很难,心灵手巧的友友们赶紧学起来吧(づ ̄3 ̄)づ╭~