最近看到了一个韩国鸡蛋糕的食谱,觉得和我以前见过的妖艳贱货都不一样,决定动手试试。
只是作为我和老金的下午茶点,所以我把原配方的材料减半了。刚好能做两个。
你需要准备的材料:低筋面粉75克,鸡蛋3个,牛奶75克,马苏里拉芝士,黄油15克,糖15克,泡打粉2克,盐1克
一开始是类似于玛芬蛋糕的做法。在低筋面粉里面加入泡打粉,白砂糖还有盐。拌一拌让这些细小的粉末融合在一起。
给它们加个蛋,再倒入牛奶还有黄油,搅一搅你会得到一个顺滑面糊啦。
在中间打一个鸡蛋,两边撒上马苏里拉芝士。就可以拿去200度烤15分钟。
你就能得到一个流心芝士蛋糕。什么你说鸡蛋不熟?没关系,再烤5分钟,你就会得到一个全熟的芝士鸡蛋糕啦。
滑嫩的流心蛋搭配力量型马苏里拉和松软的蛋底糕,感觉所有因为堵车而带来的不快都烟消云散了。
你看,做吃货就是这么幸福。做一个会烹饪的吃货你将收获加倍的幸福,拥有一个会烹饪的吃货做女朋友你将越来越幸福。
如果你喜欢今天的食谱,别忘了帮我点个赞和在看,这是我创作的动力来源!感谢大家一直以来的支持和鼓励。
完成以后可以留言给我交作业。在制作的过程中有遇到不懂的地方,随时可以给我评论留言,我看到都会及时回复您。