1、天气太热了，咱们来做一道既健康又解腻的小吃———肉皮冻 有请唯一的主角，猪肉皮
3、还有黄酒，煮开，几分种就可以关火， 这一步除了去腥，主要还是为了更方便的切去肉皮内侧的肥肉
6、肉皮切细丝，如果大家觉得这样不够细，我只想告诉你，我尽力啦
14、加水，至于水的量，随缘吧，今天的肉皮多，我倒的水多
16、好了，时间到，捞出小葱和姜片，然后放在冰箱待一晚，等待.……
17、这么快，一晚上就过去了，看看我们的肉皮冻，我已经把锅立起来了，成功
18、脱模，成功！而且我还拍到了昨晚怎么也没捞出来的八角和香叶
19、下面就是我显摆的时刻啦！
20、因为之前里面已经放调味料和蒜了，所以咱们吃的时候，只要倒一丢丢醋就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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