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成都10条最好吃的街,100+苍蝇馆子屯起慢慢吃

时间:2024-03-30 09:01:08

想吃到地道又相因的成都美食

对于一个吃货来讲,逛苍蝇馆子街就是世界上最幸福的事,一条街通吃一转,也花不了几个钱!

成都最好吃的10条街,我全都给你找出来了!火速收藏,和朋友一起去打卡吧!

作为成都苍蝇馆子的排队传说,红牌楼北街的火爆程度无人不知,就连住在高新区的我,都对它早有耳闻!

只要中午饭点一过,这家店就关门。招牌的广元米凉面!米凉面都是现做,切一切,加点酱油、蒜水、红油,再来点花椒油,端上来还冒着热气。

红牌楼北街里点名次数最多的面馆,附近居民吃他们家都吃了10多年。海味面是他们家的活招牌,承载了无数红牌楼人关于“鲜”的记忆!

只有4张桌子的面馆,不是老店,但却是美食届大V常去光顾的一家。店小,桌子小,人多的时候很容易没地方坐,所以一般会在外边临时搭台子。最便宜的一两面只要7块钱。

泡椒牛肉面,笋子牛肉的组合分量很扎实。牛肉炖的相当软烂,却不失嚼劲,特别是连着筋络的部分 ,十分弹牙。

红牌楼开了十多年的烧烤店,位置在转角处,白天因为不开门,路边指数高达90%。

它没有什么名气,如果你不住在这里,压根就不知道有这样一个存在。然而只有住在这里的居民,在与它成长的时光当中,早已将其默默排在了心内NO.1的位置。

五花肉和小羊肉串是每次去他们家必点的。因为提前有精心腌制过,所以吃到嘴里的味道会特别足。另外又不油腻,带着些许焦香,早已将这里定义为成为资格的老成都烧烤店了。

一条不到五百米的老街,就坐落在凯德广场的对面,还一举包揽了旁边所有交大学子的胃。

资格的内江烧烤,烤茄子一绝!但是冻品会比较多,吃起来还是比较影响口感,但是好在价格比较便宜,一大群人去聚餐,也会比较划算!

烤鸡翅一绝!他家的烤鸡翅用的全都是肉肉比较多的鸡翅根,连接着一小坨脆骨,吃起来嫩嫩脆脆的,很是弹牙!

猪蹄子先卤后烤,吃起来很有嚼劲。满满的油脂在嘴巴里头爆开,味道简直是绝了!

走的时候千万别忘了带上一点嚼嘴鸭脑壳的卤菜和凉拌菜!一口啤酒一口卤菜,让刷剧看电影的平凡夜晚,都能变得更加惬意!

从火锅串串到家常小吃,龙舟路分布着各种好吃的美食。除了各种羊肉汤店,这里还有各种美食!

虽然是抄手店,但他家最出名的是却是兔子面。兔子肉经过炒制,吃起来更加入味。汤头味道很是巴适,面条劲道又弹牙。

很傲娇的一家苍蝇馆子,一到饭店门口就排满了人。

饺子馅儿只有3种,还不能选,都是一大锅一起煮,舀到什么馅吃什么馅。甜辣口的饺子红油很香,甜咸度合适,皮也比较筋道。

他家过油炸的酥夹豆腐外皮酥脆可口,内里裹着鲜香的肉馅儿,还加了鱼香味的酱汁,吃起来很是开胃。

还有爽滑的鲜椒鱼片,无论口味、卖相都是大厨的阵仗。

地处荷花池的解放西路,苍蝇馆子和路边摊遍布各个角落和它背后的老街,这里完全个隐藏的美食天堂!这里不仅是荷花池大佬们的美食天堂,也是各路美食爱好者的探寻圣地!

从推车摆摊到开店铺,串根香已经在荷花池辗转营业了12年,料都是老板现炒的,串串吃起来香辣不燥!

最好吃的是土豆薄片和牛肉串串,荤素3角,人均40吃到扶墙出!

张师傅路边摊也已经在荷花池出摊了10多年。无数荷花池人的早晨都是从一碗幸福铺盖面开始的!

8元1份的火锅粉、冒菜、冒面,滋味十足,分量还特别大!如果你刚好路过这边,建议过来尝尝看,单独来一趟吃这家店就没得必要!

这家店让住在南门的我专门过来吃了一趟!他家的烧鹅做得相当正宗,在成都的烧鹅界可以排进前三!

虽然只是一家苍蝇馆子,但是烧鹅做得很是地道!肉嫩且不腥,皮酥而不绵。虽然有点肥,但配上老板自制的酸梅酱,立马变得香酥不腻。

用料实在的10年老店,一碗炒年糕圈粉无数!大颗大颗的虾子,一口咬下去,鲜嫩Q弹的虾肉立马充斥整个口腔,年糕更是软糯不黏牙,吃起来相当地道!

老婆婆开的小店,没有菜单,没有价目表。牛肉羹、蛏子肉豆芽蛋饼、咸饭、都是地道的闽南风味。一定要来一碗牛肉羹,牛肉分量真的超级足!

色泽金黄的卤鹅肉质肥美,充分吸收了卤汁后,每一口都变得香滑入味,还没有一点腥味;淋上卤汁的饭一人两碗都不过瘾!

味事达酱油、鱼露、沙茶酱之类的调料,这里也有卖,吃完卤鹅带点调料回家,自己就能做一桌巴适的潮汕美食!

这条宽窄巷子边低调的小街,是比桐梓林更早的富人区。几十年的积累,这条短短的街道上,留下了无数的美味。

传说中成都十大苍蝇馆子之一,肥肠鱼火锅一绝。熬了4小时的高汤,卤制了两小时的肥肠,黑龙潭水库的鲜鱼,汇成一锅,吃起来真的超级爽。

甜皮鸭也是它家的一大招牌,焦脆的糖衣包裹着酥嫩的鸭肉。甜皮鸭炸得比较干,一口咬下去脆得油脂飞溅。

招牌是美蛙和鱼头,鱼肉很多,牛蛙份量十足。一定要加一份肥肠,软嫩又Q弹。

开了十几年的老店,每天只卖4个小时,每天都是大排长龙。

牛油锅底淋上满满一大勺子豆豉,豆豉的酱香加上红油汤的麻辣,味道很是特别。午餐肉和牛肉是必点系列,又大块份量又够足!

地处曾经的钢五区,海椒市在历史的变革中,保留了下来那些曾经的美味。

吃了十多年的一家老店,凉拌白肉和豆汤饭都是必点。白肉吃起来不会过油,红油的味道刚刚好。豆汤清爽又鲜甜,很是巴适。

深藏小巷的老字号何蒸肉,典型苍蝇馆子的风格,看到这破破烂烂的样子,很多人甚至不敢走进去。豆芽圆子汤、家常豆瓣鱼、粉蒸肉这三样是必点。

在《前任3》火遍全国前,这家香辣面馆就是川师附中学子们的编外食堂。虽叫面馆,但主打的是冒菜,冒菜里放了很多豆豉,吃起来很香。

裹满红油的钵钵鸡,鲜香麻辣中回味还有丝丝甜。1元1串,但是每串的分量都很扎实,最巴适的是鸡皮和鸡脚筋,很脆嫩。

这家店开在香辣面馆旁边,虽然是主打抄手的店,但我更喜欢他家的甜水面。老成都的做法,入口鲜甜,然后是丝丝的辣味。

我从来没吃过这么重口味的冒菜!他家的冒菜要先在清汤里冒一遍,再倒入牛油和秘制的卤油,吃起来口味更重!肥肠和牛肉一定要点!

33年的资格老店,承载了一代东门人的绝版回忆。很多老食客习惯红汤和白汤番茄煎蛋面换着吃,再点上一份粉蒸牛肉,就是豪华的一餐了。

这家店老板脾气很歪,不会拌面还有可能被说!素椒杂酱面是它家的王牌,以秘制的红油辣椒铺底,手工粗面配上清水煮过的豇豆,自家酥的花生做配料,吃起来很香。

从钟水饺退休后的阿姨,在自家的小区里开了私房水饺,老熟客都喜欢称它为叶水饺。

新鲜出炉的红油水饺,色泽和口感最佳。吃水饺时一定要配上一碗水煮莲花白,白菜的清甜配上水饺的香辣,简直绝了。

老字号的丁卤肉,在整个成都都很有名。肥肠每天都是限量的,可以提前预定,老板会把品相最好的肥肠给你留起,这种做生意的实打实的诚意就很令人感动。

住在东光小区,很难成为一个瘦子! 这个兴起于90年代的大片区,渐渐地演变成了老成都钟情的美食地标。有个住在东光小区的朋友,好几年都舍不得离开,就是因为这里的美食!

一到饭点就聚满好吃嘴儿的魏抄手,是无数人记忆里的老字号。每天2点准时收摊是它家既定的规矩。几十年了,红油抄手还是一如既往的鲜香麻辣。

这家店只卖早、午两顿,一开就是22年。店里的王牌单品,当属这份素椒杂酱面。新鲜炒制的芽菜肉末和自制的芝麻红油酱,那股香气直勾得人恨不得天天去报到。

它家是传统的夫妻店,杨姐从卖串串到转做卖冒菜,10多年的时间里,逐渐成为当地人的首选冒菜馆子。

它家冒菜分干拌和汤冒两种。炸过的豆豉当浇头淋在冒菜上,闻着就喷香喷香的。脑花、排骨、牛肉都是进门必点单品。

卖了20多年的胡烤鸭,在东光小区一带很有名。开店晚、关店早,专卖老成都传统风味的烤鸭。除了烤鸭,鸭心也很不错。

从下午5点营业到凌晨的周记,人均30块吃到扶墙出。

蘸碟是重头戏,有油碟、原汤、干碟这三种选择。最推荐他家的干碟,很是香辣,吃起来不燥。牛肉、郡肝、鸭肠、卤豆干、冻豆腐、火锅粉都是必点。

-比巴巴掌还大的烤排骨-

草屋烧烤的店面很小,去晚了可能就没有座位了。它家的大排骨、猪鼻筋、腰片、五花肉是热门单品,每桌必点。夏天,打包点排骨回家,边看电视边吃,真的是太爽了!

作为川大川音的第二食堂,共和村在成都苍蝇馆子界的地位也是不容小觑!

幸福铁板烧作为成都名气最大的铁板烧,可以说一定程度上代表了共和村美食!最推荐的是铁板烧炒饭,虽然油是重了点,但是架不住便宜又好吃呀!

这家店最早开在一个茶铺门口,取了当年茶铺的名字。这里号称有成都最好吃的烤五花,五花肉1元1串,烤得干干脆脆的,很好吃。这家店已经开了25年了,很多川大人吃烧烤,都会首选这里。

巷子面的大名,详细各位吃面达人都知道,它的火爆把老外都引来了!每天中午都挤满了人!除了面条,他家的水饺也很地道。

学校旁边总是美食众多,而且样样实惠!学生时代,南宴江湖绝对是请客吃饭的好地方,又实惠味道又巴适!

建设路在成都苍蝇馆子界的江湖地位,排第一应该没有争议吧!建设路美食不止在那些大排长队的夜市摊摊,还有那些隐藏在街巷里的老店子!吃了这些店,你才会真正了解建设路美食的精髓!

这家店最推荐的是干海椒抄手和松茸炖鸡抄手。干海椒8元1两,吃起来麻辣鲜香!松茸炖鸡抄手18元1份,价格不算便宜,但那鲜美的汤汁你吃过一次就再也忘不了!

原来开在86信箱里头,后来社区改造,老店已经拆了,才开了这家新店!菜单是老式的木牌,去晚了很多牌子就摘下来了。点完菜之后全靠自己端,感觉回到了以前的厂矿老食堂。

肉菜基本都是13元,肉菜3元,米饭1元。每桌都有的粉蒸牛肉和樱桃肉,请一定要点!素菜分量一般,可以多点几样!

开了很多年的老店,是很多出租车司机的秘密基地。做的都是家常菜,烧菜15元还可以双拼!猪耳朵拌折耳根一定要点,夏天搭配一碗凉稀饭,喝两口小酒,简直太巴适了!

肖家河,作为很老的美食片区。除了盛名在外的夜茶,这里的馆子,大多都是开了好几十年的,本地的居民从小吃到大!

每天中午一到11点就开始排队的板凳面,已经成为肖家河附近一道独特的风景线。

招牌鳝鱼面的鳝鱼吃进嘴里一抿就化,回锅肉面满满一大勺的肉肉简直超满足!而且他家的面是可以随便加的,所以真的可以说是便宜大碗了!

只卖2种面,但是每天都是人气爆棚!裹满红油的棍棍面上淋着一层干香的脆绍,秒杀你之前吃过的一切炸酱面!

一家开了很多年的老的牛肉馆子!粉蒸牛肉、凉拌牛肉、牛肉回锅、牛肉清汤、皇城肺片、腰果牛柳...各种各样的牛肉菜品琳琅满目!

最推荐的还是粉蒸牛肉,传统的老成都粉蒸牛肉做法,蒜香味很浓,吃起来很是地道!

这家店的老板就是广东人,招牌就是肠粉。6元/份的价格,又便宜又好吃!虾韭黄蒸肠粉尤其让人惊艳!

开了10多年的永乐饭店绝对是肖家河人吃家常小炒的首选。糖醋脆皮鱼和番茄圆子汤都是必点!

在玉林中学边开了十多年的老店,附近好多人从小吃到大。只有原味和酱香两种味道,牛肉和鸭肠都是必点!

他家的兔儿脑壳是火锅味道的.兔头香辣椒麻、鸭肠、兔肚、鹌鹑蛋、海带这些卤得很像,夏天的时候,买上一点回去下酒,真的很不错。

开了十几年的小馆子,中份里有两个鸡蛋,蛋黄半溏心的状态很是诱人,粉子也是店里现搓的,但整体偏甜,不爱吃甜的朋友可以提前跟老板说一声哈。

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