茶余饭后，去公园散步的时候，总能听到一些上了年纪的大爷大妈的议论：
“现在啊，肉都不敢吃，怕吃多了不好，就这样，每天吃点青菜豆腐的，还能够省点钱。大鱼大肉的还是少吃吧，不仅容易肥胖，就那个胆固醇也会提高，算了，就这挺好”
可能许多人乍一听，好像有点道理，可是，这真的是对我们的身体“好”吗？
我想这是许多上了年纪的人都比较疑惑的吧？我拿我身边的一个例子来说吧！
我家隔壁有位年过60的大爷，平常就主张吃素，肉食基本很少碰，平常就吃些蔬菜粗粮。刚开始的时候还觉得没啥，但是后来时不时的就有点头晕，结果到医院一检查，才知道是贫血。
明明不吃肉，怎么身体还越来越差了呢？蛋白质是我们人体所必须的营养物质，它供我们身体日常所需消耗，肉类中除了含有脂质，还有充分的蛋白质，这是我们每日所必须要补充的。
因此，年龄大了，要吃肉，但是要牢记“3要，2不要”，这样吃身体才会更硬朗，别再乱相信那些吃肉容易生病的不靠谱说法。
“3要”指的是：要荤素搭配、要饮食多样化、要适量去吃。
“2不要”指的是：不要过量吃，难消化的不吃。
一句话总结下来就是：肉可以吃，但不要多吃，要适量去吃，要正确去吃，不要被老旧的思想所误导。
随着年龄增长，消化功能也随之下降，笔者建议可以吃这两种肉，好咀嚼、好消化、有营养。
1、清水把红椒洗干净，并把它们切成需要大小的丝，留着备用。
3、把鲈鱼清洗干净，在它的鱼背和鱼尾的地方各划上一刀，在鱼身子的下面再放上几根大葱，再往鱼肚子里和鱼身上放上几片姜和葱，最后撒上盐和胡椒粉腌制。
4、锅中加入水，大火烧开之后，把腌好的鱼放进去蒸上10分钟左右。
5、到时间后，用筷子在鱼肚子中间插一下，如果能插得动的话，证明鱼已经熟了，可以出锅了。
7、锅中放入适量的油，然后开大火，把油烧到七成热的时候，就可以了。趁油热，把油浇在鱼的上面。
1、鸡腿洗干净，然后用刀剁成块。（这里用的是鸡腿块，其肉质比较酥软）
4、然后，把鸡块放入锅中，翻炒出汁后，放入适量的盐、鸡精、味精、白糖、老抽、胡椒粉、料酒翻炒均匀。
5、锅盖盖上，小火再炖上十分钟，最后再放入大葱、尖椒翻炒一下就可以出锅了，色香味俱全。
转告身边人，上了年龄可以吃肉，只要吃肉得当，掌握正确的吃肉原则就可以，适量的摄入肉，反倒可以提高身体机能，以后别再被误导了。饮食要荤素搭配，日常也可多吃一些蔬菜水果，补充体内的维生素，保持一个硬朗的身体。