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蚂蚁庄园3月31日答案最新 刚买回来没熟透西红柿怎么储存比较好

时间:2023-09-30 08:40:26

蚂蚁庄园:刚买回来的没熟透的西红柿,怎么储存比较好?A、室内常温存放 B、直接放冰箱。

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如果买的西红柿比较多,这个时候可以将其存放在地窖中,这样可以保存到冬天。如果没有地窖,这个时候可以将其放入冷库内,冷库内的温度不能设置很低,否则西红柿很快被冻裂。需要注意,放入冷库和地窖中的西红柿不能太熟。

对于成熟的西红柿温度不能低于6℃,否则可能被冻坏,对于红熟西红柿果实一般设置在5到8度,对于完全熟透的西红柿,温度要稍微高些。

西红柿还可以制作成番茄酱保存。番茄酱本身就是一种调味品,这种食物的口感还是非常不错的,制作番茄酱的原料就有西红柿,所以吃不完的西红柿,制作成番茄酱,可以保存更久。

制作好的番茄酱如果吃不完,这个时候可以好好保存,一定要密封好,不然很容易变质。另外,番茄酱舀出来的时候,要用无油无水的勺子舀出来,不然也比较容易变质。

成熟的西红柿在2~4℃之间冷藏比较好,10天之内可保持新鲜和营养。温度太低,西红柿会失去鲜味,并且很快因冻伤而腐烂。西红柿在冷藏时会散发出一种叫做“乙烯”的气体,催熟和它摆放在一起的蔬菜水果,缩短它们的保鲜期,故西红柿冷藏时最好单独摆放或用保鲜袋包装好。

速冻法,买回来后洗净,表面晾干,放到食品袋里,然后放置与冰箱冷冻室,三个小时后基本就能冻结。这样放在冰箱里,可以在冬季随时拿出来解冻就能做菜,味道和营养很不错。

制作西红柿浆法,买回来后洗净,表面晾干,选择大口瓶,将西红柿切块放入,把装瓶放到蒸锅隔水煮20分钟,把盖子乘热盖紧,取出晾凉后存放阴凉处,在缺少蔬菜时取出,炒菜、做汤都是很不错的选择,味道很美。

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