夏天里的一口冰沙,是化解热气的清凉神器,是让汗水得以回报的正义,是融化在心尖尖上的绵绵温柔。
嘴馋的时候,来一口冰沙,感觉整个世界都慢下来了,撞上人那热腾腾的温度,快乐都多了几分。
那么就悄咪咪告诉大家,你馋的冰沙,在家也可以做。
营养和补充剂:螺旋藻、抹茶粉、蛋白粉和粉状维生素或矿物质补充剂
“定制”你的冰沙前,可以按照这3种分类,调制你想要的冰沙:
绿色冰沙――将绿叶蔬菜和水果与水、果汁或牛奶混合;
蛋白质冰沙――通常将水果或蔬菜,以及一种主要的蛋白质来源,如希腊酸奶、白干酪、丝豆腐或蛋白粉混合。
自制的冰沙,主要成分是水果和蔬菜,能给身体提供多种必需的维生素、矿物质、纤维和抗氧化剂。
如果平常你不爱吃蔬菜水果,那么甜甜又好喝的冰沙或许是不错的选择。
纤维是一种重要的营养物质,研究表明,充足的纤维摄入量也有助于降低患慢性疾病的风险,例如心脏病和2型糖尿病。
常见的冰沙,看着就是个“热量炸弹”,不仅添加了过多糖分,而且还有冰淇淋、巧克力、巧克力酱、曲奇等等,一杯可能就有1000KCAL。
但是自制的冰沙,可以很好地控制在200~300KCAL之间,含有的蛋白质也有10G左右。只需要控制好材料和分量,就能在低热量的同时,保证一定的营养密度。
这个食谱制作的冰沙大约有590ML,总热量在500KCAL左右,蛋白质含有21G,脂肪25G,碳水化合物在55G左右。
这个食谱制作的冰沙有300KCAL,其中蛋白质4G,脂肪29G,碳水化合物在17G左右。
比起连锁店里卖的冰沙,不仅保留了可可风味和奶香味,而且不含添加糖,花椰菜含有的多种微量营养素(比如钾和镁),还起到了血压调节的作用。
以上的水果还可以换成桃子、橙子等常见的,或者你更喜欢的种类,如果想稍微放纵一下,也可以在顶部挤上少许奶油,或者把杏仁酱换成花生酱,美味程度不输X茶X巴克,口感简直满分!