4月底,黄小猪鲜炖八宝粥系列上市了首款产品朱槿——五红山药藜麦粥,备受好评,目前已成为天猫速食粥好评TOP榜产品。时隔1个月,该系列第二款产品青翠——桂花莲子绿豆粥目前已正式上线。
每到夏天中国人都离不了一碗绿豆粥,在我国古代绿豆有清凉这个作用的记载最早追溯到药王孙思邈身上,唐代《食疗本草》中称“研煮汁饮、治消渴、去浮风、益气力、润皮肤”;明代《本草纲目》中称“绿豆粥解热者,止烦渴”。
黄小猪此次推出的青翠——桂花莲子绿豆粥,将《本草纲目》中记载的扁鹊经典古方“三豆饮”进行改良,挑选非转基因绿豆、红豆、莲子、百合、桂花5种消暑食材。同时搭配鹰嘴豆、燕麦、青稞、白豇豆、大麦仁、糯米等食材组成现代版超多料的消暑神器青翠——桂花莲子绿豆粥。
传统灌装八宝粥24个月保质期,添加防腐剂、添加剂过多,让用户觉得不健康等印象。包括青翠在内的鲜炖八宝粥系列产品,经过一年多对于更新鲜更健康的工艺研发探索,首先做到的就是不添加防腐剂,并且在工艺上进行创新调整。除了0添加防腐剂外,传统八宝粥中常见的稳定剂、增稠剂等添加剂也0添加,做到鲜粥6个月的保质期。
据黄小猪产品营销合伙人赵越介绍:桂花是每年夏天都少不了味道,桂花酸梅汤、桂花酒酿……因此我们希望将桂花与绿豆这两个夏日少不了的食材结合,便有了青翠最初的想法。这款产品中加入来自广西桂林的桂花,开罐后便可以闻到淡淡的桂花香气,而在食用的时候,每一口也会伴有桂花的清香。
赵越说道:传统的灌装八宝粥是没有具象的风味的,而黄小猪鲜炖八宝粥系列的每款产品都有一种专属的具象风味,就像朱槿的红枣味、青翠的桂花味。
黄小猪鲜炖八宝粥系列产品的每款产品希望针对用户的不同滋养需求,为用户带来“超即养”的产品,青翠这款产品针对夏日消暑需求,用更温和平衡的方式让用户在酷暑中小养一下。
而针对夏日场景,黄小猪更是给出了冰粥这个新吃法。除了放到冰箱冷藏后食用外,更是可以将粥与刨冰、牛奶、水果等结合,打造自己专属的夏日消暑甜品。而针对近年逐渐火热的露营场景,黄小猪鲜炖八宝粥更是给出除了烧烤、火锅等重口味食物外的一种新选择。
据悉,在即将到来的618,黄小猪还将陆续推出2款鲜炖八宝粥新品。大家敬请期待。