白酒在中国人的心里有着重要的地位,是逢年过节时酒桌必备的饮品,也是好友相聚时用来表达愉悦的“工具”,更是心情愁闷时用来缓解情绪的“良药”。
当然,除了这些作用之外,白酒还有着更为重要的“身份”,它是拉动经济发展的一根绳索,白酒市场之大,国内的白酒品牌更是如雨后春笋一般冒头而出。
说到白酒,如今在国内有着高知名度的无非就是“茅五剑”等等一线大牌名酒,但是你知道吗?上世纪70到90年代,有着高知名度的反而是陕西的白酒。
对陕西白酒熟悉的人可能不多,但常喝酒的人大概也知道,在陕西众多白酒中,知名度最高的就是西凤酒,而西凤酒也可以说是陕西白酒的代表品牌。
其实,除了西凤酒之外,陕西还有不少好酒,其中就有3款被网友戏称为“落魄酒”的好酒,昔日名气直逼西凤酒,但如今却不受待见了,你还记得吗?
太白酒可以说是陕西白酒中最令人惋惜的一款,因为在很多当地人眼中,太白酒的品质实力仅次于西凤酒,也算得上的陕西人的骄傲了。
早期的太白酒发展得顺风顺水,不管是口碑还是销量都很不错,但因为它主打的是口粮酒,面向低端市场,再加上基本不做推广,知名度越来越低,沦为如今这样。
至于太白酒的品质,想必很多人都听过“一滴太白酒,十里草木香”这句广告词,作为一款凤香型白酒,太白酒的口感十分纯正。
白水杜康和杜康酒总有人傻傻分不清楚,但事实上,白水杜康才是公认给好评的那个,但也正是因为两者名字太相似,白水杜康的发展始终还是受到限制。
早期的白水杜康在陕西附近的知名度很高,因为这件事情之后,知名度渐渐走低,到如今外省几乎没有多少人知道这款酒了。
但个人认为它的品质还是值得赞赏的,作为一款浓香酒,其口感在传统浓香酒的基础上也有属于自己的风格,有着优雅的窖香,入口比传统浓香酒更烈,但不易上头。
秦川大曲算是陕西老牌名酒之一,它的前身是双凤牌的西凤酒,并且前身的酒厂是陕西第一个国营酒厂,在品质方面自然也有保障。
它早期在陕西有着还不错的口碑,但因为不善推广,知名度越来越低,发展到现在,品质依旧,但是知名度大不如前,大概只有老一辈的陕西人还记得了吧。
就口感来说,其酒香很是浓郁,入口时酒体呈现清甜馥郁的感觉,刚开始饮用的时候会有微微辛辣的感觉,但是细品口感更加舒适。
陕西因其独特的地理环境和气候条件,使这里能够产出优质的粮食,自然也酿得一手好酒来,所以在过去当地的很多白酒品牌才能有发展的出路。
到如今,虽说白酒市场已经被“茅五剑”占了半壁江山,但陕西白酒的品质仍然是不可否认的,而随着时代信息化,陕西白酒走出了当地,很多外省酒也走进了陕西,比如这2款。
汉董大师酒之所以能够走出贵州,走进陕西,离不开“酱香热”的持续发酵,近些年,很多人对酱香酒更感兴趣,也更喜欢尝试。
而这款酒早期只是,在当地被人熟知,并且口碑也还不错,是当地人公认的品质好,性价比高的纯粮好酒,通过口口相传,这才走进了陕西。
作为一款纯正的酱香酒,它的口感不输市面上的名酒,有着浓郁突出的酱香味,酒香醇厚不刺鼻,入口口感绵柔舒适。
对于这款酒,熟悉的人想必有很多,它也是市面上很常见的一款酒,一直以来因为品质好,价格还便宜,广受酒友们的好评。
就口感来说,它有着“夺命53”的称号,可见其口感之浓烈,酒香清雅,都能入口的口感比较浓烈,作为一款清香酒,黄盖玻汾的风格可以说是很别致的了。
看到这里,今天的文章就分享结束了,关于陕西白酒,你还知道哪些好酒呢?欢迎在评论区分享。