快到端午节了,走进饭堂副食操作间,看到炊事班的战友们精心准备的糯米、花生、红枣等食材,深埋在我心底的回忆瞬间被唤醒。因为粽子对于我而言,有一种特殊的情缘。
我出生在一个山村,父亲常年在外打工,母亲在家操持家务。虽不显赫,却也和睦、温馨。这些年,我不知多少次在梦里又回到那个宁静的山村,葡萄架下,依偎在母亲怀中,虫鸣声里,聆听着父亲的故事。值此佳节,我又幻想起自己回到了那个飘满艾香的故乡,与父母一起包粽子的家里。
我爱吃粽子,喜欢那种黏黏糯糯的口感和那独有的粽叶清香,就像这思乡的情,让人留恋。小时候,对我而言,父亲是一个无所不能的超人,他的面容是那样慈祥,关于他的回忆也总是回荡着淡淡的粽香。
那年,92岁的姥姥突然摔倒,无人照看。母亲心急如焚,立刻赶去,留下父亲照顾我的生活起居。晚上,我像往常一样下了晚自习,刚出校门,便看着父亲骑着车来接我。
向窗外远远望去,池边的芦苇在微风中婀娜地摇曳。采回粽叶,父亲心情愉悦地开始忙活起来。粽叶面朝上,卷成漏斗状,装好糯米和馅料后,上端再折成一个三角形,父亲布满老茧的手指灵活地上下翻飞。
放入糯米的量要掌握好,线缠不好米就容易漏,怎样选粽叶,放多少食材合适,怎样包得结实……父亲一边讲解,一边马不停地包着粽子,豆大的汗珠顺着父亲的脖颈直往下淌。
灶台里熊熊烈火正在燃烧,锅中蒸着的粽子直冒白气,不一会儿满屋便充溢着香喷喷的味道,让困意中的我直咽口水。
我回头看着父亲弯曲的脊背,那一刻,我的眼泪汹涌而出。
在部队11年了,我时常想念起家里粽子的味道。每次休假回家想吃粽子了,父亲不管多忙多累都会为我精心制作。归队前一晚,我们总会在等待粽子煮熟的氤氲雾气中,畅谈家乡的端午习俗和趣事,浓浓粽香和欢声笑语飘满了院子。
上天或许没有给我优越的家境,却给了我最好的父亲。当初参军入伍的选择,让我成为了父亲的骄傲。如今,望着窗外,我仿佛看到了父亲脸上一道道的皱纹,斑白的头发也多了起来。尽管时代在发展变化,但包粽子的手艺始终在传承,粽香的清甜一直萦绕着我,就像父亲对我的爱一样,从未改变过。