大家都知道过年吃年夜饭是必不可少的一部分，年夜饭一般会在除夕的时候吃，每到过年的时候，不论是在外上学的孩子还是工作的子女都会回到家中与亲友团聚，一起吃年夜饭。不过大家知道年夜饭又称什么吗?
年夜饭又叫做团圆饭，是除夕这天也就是一年中的最后一天的最后一顿饭。在这一天，全家人聚在一起吃饭，在除夕的之夜，无论是相隔多远，还是工作有多忙，人们都希望可以回到自己家中，吃一顿团团圆圆的年夜饭。有时实在不能回家，家人们也总是为他留一个位子，留一副碗筷，表示与他团聚。这年夜饭也叫团圆饭，是人们非常重视的家庭宴会。
黄豆芽虽然看似普通，但人家有个吉祥的名字，叫做如意菜。据说当年乾隆皇帝微服私访时，看到黄豆芽，形状很像如意，就给取了一个名，叫如意菜。皇帝老儿亲赐的如意菜，民间自然争先恐后地效仿，黄豆芽也登上了大雅之堂。
腐竹，如果单说一个腐字，可能大家会觉得不吉利，但是跟竹字加在一起，那就喜庆了，念念试试，就是富足的以上。老百姓谁不想日子过得富足?所以，不管爱不爱吃，年夜饭总要吃两口腐竹，寓意新年富足起来。
除夕吃馄饨有其开初的意思。传说盘氏开天辟地以来，结束了天地混沌的状态，才有了宇宙四方。再则取馄饨和浑囤的谐音，意思是粮食满囤。所以除夕会吃馄饨。
饺子是中国的传统食品之一，也被叫做扁食或煮饽饽。古时只有馄饨并没有饺子。后来把馄饨做成新月的形状就成了饺子。在唐代的时候，吃饺子的习惯已经传到了中国的边远地区。除夕夜，十二点钟声一敲响，就开始吃饺子，因此时正是子时，有新旧交替，子时来临的寓意。
以上就是为大家介绍的关于年夜饭又称什么以及年夜饭可以吃什么的相关内容，除夕之夜的年夜饭在我们心中也是非常重要的，所以吃什么也是很有讲究的，虽然不同的地方除夕之夜吃的传统食物是不同的，但是他们的寓意都有着对来年生活的美好的祝愿。