莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享五道大寒美食美食的做法。不知不觉之中，马上到了一年一度的“大寒”节气。“大寒”是全年二十四节气中的最后一个节气。尽管是最后一个节气，但进入大寒之后，天寒地冻的，是一年中最冷的一个节气。每年到了大寒，也就预示着春节会离我们每个人越来越近。人们便开始忙着打扫卫生，采购年货，准备过年了。大寒节的养生保健是非常重要的，进行肠胃调理，让家人健康过大年。
因此，今天小面姨给朋友们推荐五道大寒前后可以吃的美食，这五道美食做法和食材都不一样，但都非常大寒节气前后吃。大寒将至，民间最爱吃这5种饭，香浓味鲜，防寒保暖，安稳过年！大家可以隔三差五换着吃，每天吃一道，既新鲜又贴心。有了这五道美食的保驾护航，再冷的天气，您也不用担心。大寒将至，记得常吃这5种饭，顺应时节调饮食，数九寒天平安过。现在我把这五道大寒美食的做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着食谱做起来，给家人一道美味，给亲人一份关爱！
3、把泡好的糯米倒入煮饭锅中，加没过糯米的清水煮开。
5、炒锅中加入蜂蜜小火不停地搅拌，炒至蜂蜜变色起小泡，（不用蜂蜜也可用白糖代替），快速倒入控好水的糯米，搅拌均匀。
7、把拌好蜂蜜的糯米装在碗里压实定型。
8、把定好型的糯米碗搁在蒸锅里蒸，蒸25分钟后就可以了。
1、锅里放水烧开，笼屉上铺放入面条，盖上锅盖，水开后中火蒸15分钟。蒸好的面条用筷子抖开，凉凉备用。
6、用筷子把面条与菜和水搅拌均匀，要保证面条不会太干又每根面条都均匀的粘满菜水。
7、把搅拌好的面条放入笼里，大火烧开转中火10分钟即可。
8、面条蒸得柔软入味，比普通面条好吃多了，配蒜瓣或在碗中放些辣子更美味。
1、先来和面，面粉倒入盆中，少量分次加入到面粉里，边倒水边用筷子搅拌，搅拌成面絮状。
2、下手揉成一个面团，揉好的面团盖上盖子醒20分钟，期间多揉2次，煮出的面条才劲道。
4、面团醒好揉光，擀成薄面皮，擀好的面皮撒面粉防止粘连，上下对折叠再左右对折，切成自己喜欢吃宽度，面切完后，抖散。
6、第三次煮开后，下入青菜，将青菜烫熟，面条就可以捞出了。
8、自己做的面条搭配自制的卤味和软烂的牛肉，简单实惠，肉鲜汤浓，香味十足，超过瘾。
1、大米，黑米，红米，糯米各一把准备好，黄豆，芸豆，绿豆，红豆各一把，核桃仁，莲子，红枣，花生少许。
6、所有食材煮开后转小火继续煮一小时左右，粥变浓稠，放入冰糖融化即可，（熬制的过程中，用小勺子不停搅动别让米粘到锅底）。
7、寒冷季节美美喝上一碗，美味又暖身，甜甜糯糯的，好喝极了。
4、泡好的大米中倒入炒好的食材。
6、盖在电饭锅盖子，按下煮饭键就好，待饭煮好后，继续焖5-10分钟，肉菇鸡肉焖饭完成！
7、将菜与饭充分拌匀，一碗香喷喷的肉菇鸡肉好了，太诱人了，一连吃了2碗。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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