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懒人一周备菜法风靡网络?!网友体验后吐槽:下次不随便跟风了…

时间:2023-07-29 08:58:05

最近,某位网友的带饭经历在微博刷屏,数百万人在线围观她的“摆烂日记”——

从认真到摆烂,从色香味俱全到活着就行......这画面真实又扎心。

“后面是去自首了吗?”

“不出意外的话,我带饭第2天就是她带饭第58天的样子”

毕竟很多人只要一想到“吃饭5分钟,备菜做饭洗碗两小时”,就直接放弃了。

不止带饭,晚上下班到家了也一样,又累又困,只想随便吃点外卖然后赶紧躺着。

这不,教大家如何5分钟吃上饭的“懒人一周备菜法”开始风靡全网——

提前一周把要吃的菜洗好切好,按量分装后冷藏起来,每次做饭时只需要起锅烧油,炒就完事了!

这种高效省时的品质生活,试问哪个都市丽人听了不疯狂心动?

菜废了,人麻了。

健身党饮食严格,他们一般会提前几天准备好要吃的食物,全部做成半成品后冻起来,方便下班后烹煮。

后来,擅长时间管理的日韩主妇们也把备菜做到了极致。

韩国主妇SEARON LIFE最近就分享了自己的备菜日常,上百万网友一边围观一边感叹:“这也可以?!”

是的,在她的备菜视频里,只有你想不到,没有她做不到的。

首先是蔬菜和肉类,SEARON一般都会按照自己家的饮食喜好来备菜。

孩子们喜欢吃炸猪排,她就把肉提前腌制好,裹上面粉蛋液和面包糠,再放进冰箱冷冻起来,想吃的时候随时拿出来炸。

她家餐桌上高频出现的拉面,也被加工成了半成品。

煮好的肉末、洋葱,切好的泡菜和鸡蛋......全都按分量装起来放冰箱冻着。

做饭的时候,只需要用微波炉加热一下,然后把菜码加在煮好的面条里就完事了。

要是想再省事一点,面汤也能提前准备好。

SEARON把精心熬制的高汤,用保鲜盒分装后冷冻起来,用的时候不需要解冻,直接倒在锅里加热就行。

省时是挺省时,但一想到有这么多要洗的盒子,不爱洗碗的人看了估计要头皮发麻。

就连各种会用到的调味料,也逃不过被加工的命运。

葱姜蒜切成末,用分隔板分装后冻成硬块,然后再一个个掏出来装在盒子里,方便使用。

超市买的包装咖喱块,回家后也一样切块分装,做饭的时候用多少拿多少。

本以为调味料这波操作已经够绝了,没想到水果冰沙才是备菜圈的终极王者。

把爱吃的水果洗净去皮切块,按照每一顿水果冰沙的量分装起来。

打开韩国主妇的冰箱,你会发现,备菜真是她们每个人都会的技能。

所有食物都经过处理装进盒子里,堪比陈列柜的整齐收纳和摆放,强迫症看了都直呼内行。

虽说备菜做得好,做饭时间少一半,但备菜的过程,处处是坑。

有人吐槽,备菜明明是方便懒人,结果却制造了一堆干不完的活:“这难道不比做饭累?”

别看博主们只是简单地把菜洗一洗、切一切,真要从头操作起来,那可太费时了。

而当他们开始学习备菜,这道难题就会升级为——这周吃啥?

提前预设未来一周的餐单,不仅要兼顾自己的口味和荤素搭配,还得考虑这个菜适不适合做预处理。

平时点个外卖都要选半天的人,这下只能一边抓耳挠腮,一边打开买菜APP找灵感。

想要食物能长时间保鲜还方便收纳整理,各种尺寸的盒子和保鲜袋,还有真空机、封口机、标签打印机,一个都少不了。

在厨房忙活好几个小时,累得直不起腰,周末一天也基本就过去了。

本以为到这就可以收工,殊不知“惊喜”还在后头。

不知道是水分没吸干,还是保鲜袋不够密封,当发现冰箱里的菜开始慢慢腐烂时,我的心也跟着崩溃。

明明是跟着视频一步步来,到底是哪里出了问题?

带着不甘心疯狂做功课,才发现还有好多知识点要记,哪些菜需要焯水后再冻、哪些菜必须真空冷藏......原来全是学问。

好不容易把备菜精髓学到手,结果又发现,比备菜更难坚持的,是每天都做饭!

偶尔加班太晚回家、临时外出聚餐,计划突然被打乱,回家做饭就变成了一项有压力的任务。

有时则纯粹是懒癌发作、猪瘾犯了,想吃火锅炸鸡酸菜鱼,凉皮烤鸭麻辣烫......

结果就是,辛辛苦苦准备了一周的菜,最后吃了一个月。

网上备菜VLOG越来越火,跟风的人一多,评论也开始两极分化。

反对的人说这么操作既麻烦又不环保,口感和新鲜菜更是没法比。

支持的人则认为,打工人哪有时间天天买菜,下班到家只要十几分钟就能开饭不香吗?

对于时间比较紧张的打工人宝妈来说,备菜确实是个省时高效的方法。

但前提你得是个热爱做饭、有足够耐心,喜欢按计划过日子的人。

否则备菜这件事,只会给本就疲惫的生活带来压迫感,让做饭也变得像完成任务一样无趣。

可有时候,我们会沉浸在这些美好的生活方式里无法自拔,失去了判断力。

许多看似美好的生活方式,在不知不觉中被默认为精致生活、认真生活的标准模板。

似乎只要自己一一照做,就能过上和博主们一样美好的生活。

为了把卧室布置成INS风,买了一堆上镜却不实用的摆件,好看但不耐脏的地毯;

一时冲动下单的早餐机、空气炸锅、烤箱,用了几次就闲置吃灰,成为搬家时最大的负担。

无可否认,网上这些经过美化的生活VLOG,都狠狠击中了我们内心对美好生活的向往和憧憬。

但当我们跟着这些VLOG去生活,却又是那么的累。

翻车过后,才彻底领悟到一地鸡毛才是生活本质的道理。

除了屏幕里那些美好的日常,还有脏乱的灶台、煎糊的鸡翅、一堆要洗的碗......

这些七零八碎的狼狈时刻,往往才是生活中最考验人的部分。

是时候从这些精致美好的生活VLOG抽离出来了。

不必去复制别人的生活方式,更不需要刻意去美化生活,我们该做的,是抱着每一个VLOG所传达的积极的生活态度,然后按照自己的节奏和方式,去过好每一天。