桃是一种产自于我国的蔷薇科桃属植物水果，是我们日常生活中最常吃的水果之一，因为其汁水充沛、味道甘美而受到欢迎。大家平常也会经常从市场上买一些桃子回家吃，不过经常会因为未经细心挑选而买回不熟的桃子。那么没熟的桃子放一段时间会熟吗?
没熟的桃子就如同其他水果一般，在阴凉干燥的通风之处自然存放的话，是可以自然成熟的。不过，不能放置太长的时间，不然会因为与空气接触而氧化腐烂。除了自然放置以外，我们还可以选择将桃子和其余成熟的水果放在一起，水果中产生的乙烯会将桃子很快地催熟。当然，也可以采用放入大米中等方式催熟。
水蜜桃是桃的栽培品种，是一种十分出名的桃子品种。水蜜桃产自中国，因为其皮薄、汁水充沛、味道甘甜而闻名世界，是一种极具经济效益的水果品种。水蜜桃对于种植环境和栽培技术是有很高的要求的，所以价格也不菲。
油桃是普通桃的变异品种，与普通桃不同的是，油桃表面没有普通桃上有的细小绒毛，并且颜色鲜艳、光滑发亮，好像涂了一层油似的，所以叫做油桃。油桃香、甜、脆一应俱全，甜度高，十分可口。
蟠桃又被叫做长寿果，果实扁平，味道甘甜，既可食用，也可观赏。古时蟠桃还经常被作为贡品来使用，意味着在新的一年里可以逃过疾病灾害、寿命长久。在《山海经》中就有着对于仙桃也就是蟠桃的记载。
桃子的美味想必大家都很了解，世间也流传着“桃养人”的说法。不过，不管吃什么都讲究一个科学食用，就算是桃也不宜一次性吃太多，不然可能会对胃产生刺激，产生上火、消化不良等不良反应。大家在购买桃的时候也要注意挑选，不要买到不新鲜的桃子。