大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享营养美味的“上汤娃娃菜”。
上汤娃娃菜是一道色香味俱佳的传统菜肴，主要食材是娃娃菜，以煮的方式为主，加入皮蛋丁，火腿肠丁等配料，汤浓味美，营养又下饭。娃娃菜口感脆甜，煮汤很鲜嫩，皮蛋风味独特，汤浓好喝，火腿肠是孩子最喜欢的配菜，看着就有食欲，做法简单，一起看一下具体的步骤吧。
2. 皮蛋一个剥开，先切成几瓣，再切成皮蛋丁，和火腿肠丁放一起备用
6. 烧一锅开水，加入食盐和植物油，给娃娃菜焯水
11. 煮两分钟左右，加入食盐和鸡精，下入焯水的娃娃菜
13. 将葱花和香油放在大碗中，煮好上汤娃娃菜倒进去，美味即享
3、 葱花和香油先放到大碗中，煮好的上汤娃娃菜倒进去激出香味
上汤娃娃菜是很受欢迎的菜品，色香味俱佳，娃娃菜脆甜，皮蛋风味独特，火腿肠丁颜色搭配，孩子爱吃，汤浓味鲜美，做法很简单，好吃又下饭，在家尝试做一下，看一遍就能成功，好做好吃，希望您能够喜欢。