馄饨是我们日常常吃的一种食物，虽然它很普通，但是因为满碗都是鲜香的高汤，在冬日里很难让人割舍下，西安人也喜欢吃馄饨，因此街头巷尾有不少家馄饨店，西安这家32年的老字号，是西安人都知道的一家馄饨店，它就是鼎鼎大名的麻乃馄饨是一家清真小馆。
这家店位于回民街的西羊市儿，他家的招牌是牛肉馄饨，吃了一碗10个12块钱，说实在话这个价格不便宜，但是他家用的可是新鲜的牛肉，而且馅料很多，这样看下来这价位还真是不贵，他家的皮子非常有韧劲，吃到口里很嫩滑，又有咬劲，汤是用高汤口味清淡的人，可能觉得他家的糖有点腻，但是对于那些重口味的人来说，这样的汤特别的香。
这家店始创于1987年，是一对回民夫妻创建了这家店，他们用儿子的名字来命名这家店，就是把这家店看成自己的孩子，细心呵护，只要用心去做一件事情一定能做好，所以这家普通的馄饨店32年了，人气不减。
这家店面不大，狭窄的过道两侧都放满了桌椅板凳，店里的汤是货真价实的骨头汤，所有的馄饨现包现煮，除了牛肉馅儿的以外，羊肉馅儿的也很受欢迎，店里一口大锅不停地翻滚着热浪冒着热气，锅旁边的台子上一排排的碗已经放好了调料，客人点单煮好馄饨之后，直接盛在碗里就可以端上桌，所以等的时间不会太久。
10个馄饨一碗，虽然数量不多，但是因为个头大，所以也能吃饱，有的人说他家馄饨的味道一般，就是凭着个头大吸引客人，每一个人的口味不同，还有人说他家的馄饨味盖三秦，不知道这话有没有言过其实的成分，吃过他家的馄饨吗？感觉味道如何？