想要尝尝嘴边留香的排骨炖冬瓜吗？学习这道菜的经典做法，简单的材料和步骤将带给你餐桌上的美味盛宴。让我们一起开启烹饪的奇妙之旅吧。
排骨炖冬瓜的做法最正宗的做法
主料：排骨 一盘；冬瓜 适量
辅料：盐 适量；粉条 一小把
1/4. 冬瓜切成片备用
2/4. 排骨过热水，加点醋，去腥
3/4. 热锅爆香葱花后先倒入排骨翻炒，断生后加入冬瓜翻炒至变色，再加适量水大火炖开
4/4. 待汤色变浓后加入粉条再炖一会，出锅
小窍门
1，冬瓜可以切的厚一点，不然煮烂了就夹不起来了2，排骨要用热水烫一下，最好加一滴醋
排骨炖冬瓜，是灵魂深处的回味。无论是在家庭聚会还是与好友相聚，这道美食将带给你温馨与快乐的回忆，让味蕾与心灵共舞！