用勺子吃米饭一直以来是很多西方人认为吃中餐的最好方法，像现如今在美国流行的中餐，叉子和勺子是餐桌的必备餐具，有时候甚至他们不会动筷子。
在一些西方人看来，中餐菜肴包括米饭都是颗粒或一段一口大小，用勺子刚好能铲起来送到嘴里去，相反用筷子很容易将食物撒得满地都是。
像在美版知乎上就有外国人提问：中国人什么时候用勺子吃饭？用勺子不是更方便吗？
勺子是一个奇怪的餐具，不论是中国人还是外国人，勺子自从诞生起就一直在流行，特别是在中餐里，我们淘汰了刀叉但勺子依然在流行。
为什么会这样？勺子有一个任何餐具无法取代的优点，能盛放流食，聚拢食物，是筷子和刀叉不能做到的。
由此可见一些外国人认为用勺子吃饭的确情有可原，毕竟对他们来说用刀叉根本无法吃很多中餐，用手抓还会烫手。
但他们认为的方便并不代表中国人也应该放弃筷子用勺子吃饭，中国人能用筷子吃饭除了养成的饮食习惯，还和我们的食物，如米饭，餐具等有关。
我们吃的米饭是蒸出来的，这样的米饭黏稠用筷子吃能夹起来，还不容易滑落。在餐具上我们还用碗，碗这种餐具除了能像盘子一样盛放食物之外，它还能端起来，能端起来送到嘴边，这样非常合适吃米饭，汤食等。
所以我们会放弃筷子用勺子吃饭吗？显然不会，因为中国人对筷子的掌握已经不是一些西方人能理解的，汤食、流食、大块的、颗粒的，我们用筷子配合上碗都能吃到嘴里去。
有外国网友分享了用筷子吃米饭的照片，回答道：那是因为你错了，用勺子吃米饭不是最有效的，你拿起碗，用你手边的一双筷子，把米饭塞进嘴里。使用这种神秘而古老的技术，你可以在一分钟内轻松地吃掉一整碗，比用勺子吃方便多了。
有外国网友提醒道：我想你一定是忘了吃米饭永远不会单独吃的事实。在中国有些东西与之相伴通常会摊开在桌子上供大家分享。然后这位外国网友还分享了一张中餐菜肴的照片，继续说道：我想你肯定忘了用勺子吃青豆的经历，它在盘子里翻滚，如果你熟练使用筷子这很方便。
还有外国网友回答道：一旦你习惯了使用筷子，就不会费力，而且比将一块金属放入口中更可取。这就是为什么人们咀嚼铅笔而不是螺丝刀的原因。
还有外国网友直接反问道：用勺子吃饭有多方便？ 一双筷子可以代替一把叉子和勺子，还更容易找到，也方便使用。 在没有任何餐具的情况下，你迷失在丛林或乡村之类的地方，你只需要打破一根竹子或木棍，然后你就有餐具可以使用了。与勺子或叉子等其他器具相比，筷子还适合更多类型的食物。你试过用勺子吃面条或米粉吗？一旦你从小学会使用筷子，你会发现它一点也不难。