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吴磊食谱顿顿有虾,光煮着吃不腻吗?

时间:2024-03-03 09:55:23

健身人健身魂,能吃健身餐都是人上人。

健身餐无油无味,坚持吃下去的都是勇士,最近吴磊晒出自己15顿饭,顿顿都是这样:

虾是很低能量的食物,而且蛋白质含量高,是减肥人士的最爱。其实虾不仅水煮吃热量低,其他做法热量也不高。

超级简单的做法,但千万不要水煮!水煮太腥,而且肉质松散,取一个不粘锅,铺上葱姜蒜,小火焖3分钟即可,无水无油,味道好到爆。

一碗汤有虾有菌类还有蔬菜,一举三得,而且少油少盐,味道还鲜美。

鲜虾8只、西蓝花2大朵、豆腐1小块、鸡蛋2个、蟹味菇一小把、白玉菇一小把、盐适量、料酒适量、姜适量、鸡精适量。

5.放入蟹味菇和白玉菇翻炒至变软,然后把虾头夹出来扔掉。

6.锅中加水,盖上锅盖烧开,放进豆腐块和虾仁,加适量盐和鸡精,再次烧开。

虾仁滑蛋是粤港茶餐厅里的一道招牌菜,鸡蛋嫩滑到令人怦然心动,仿佛春风拂面,似丝绸轻轻滑过,一口吃下去,蛋的柔滑与虾的鲜嫩在口腔中蔓延,口口都是享受,令人胃口大开,回味无穷。

8.将降温的油倒入蛋液中一些,再下入虾仁和淀粉水,搅拌均匀。

9.炒锅中煎虾仁剩下的油,再加入少许油,比平时炒菜的量要宽些,烧至足够热,冒轻烟,倒入鸡蛋液。

10.底部凝结,用锅铲轻推两下。一半的蛋液凝固,关火,利用炒锅的余温将蛋液煨熟就起锅,这个标准是蛋液没有流动性,不要太久,鸡蛋会炒老。

水煮的实在吃不下去就试试炒的吧,好吃不胖,低脂低卡。

4.放入香菇翻炒至软,放入西兰花、虾仁,加1勺蚝油和少许黑胡椒翻炒均匀出锅啦!

嫌剥虾麻烦,就来吃虾滑吧,用香菇当底座,两者的香气相互渗透,超级好吃。

荷兰豆也是减肥人士的最爱,和虾仁搭配低脂高蛋白,荷兰豆脆爽可口,虾仁Q弹嫩滑,喜欢的一定要试试!

3.炒虾仁至变色,加入焯好水的荷兰豆。

想多多补充蛋白质,把虾仁和豆腐放在一起就行啦!一道香味十足的虾仁豆腐煲,低卡低脂!

日本豆腐2~3条、小米椒1个、金针菇一小把、虾仁10只、生抽2勺、蚝油1勺、玉米淀粉适量、蒜4瓣、姜3片、水半碗。

1.豆腐从中间切开,再拿掉外包装切块,每块豆腐在淀粉中打个滚。

4.酱汁:2勺生抽,一勺蚝油,也可以放少许淀粉。半碗水调匀浇在豆腐上,盖锅盖烧2—3分钟出锅,享受美味吧!

虾仁很万能,和很多绿色蔬菜搭配都好吃,而且简单方便,保证营养还不会发胖。

健身减肥的胖友,别天天吃水煮菜为难自己了,有时换个口味,帮助减脂心情还好。