突然很想吃果冻，但是外面的果冻会有添加剂，吃起来不健康也不安全，所以自制果冻才是最好的选择。今天就用黄桃来做一个黄桃果冻。那大家知道做黄桃果冻去皮吗？应该怎么做呢？今天就把黄桃果冻的制作方法以及小秘诀分享给大家。
做黄桃果冻的时候，黄桃最好是去皮。因为首先黄桃的皮吃上去会有略带一些苦涩，而且毛茸茸的一层外皮吃上去口感会很差，同时也不卫生，所以在制作黄桃果冻的时候，提前将黄桃的果皮去掉，这样的话一方面是干净卫生，另一方面做出来的果冻口感也更加嫩滑，制作出来的黄桃果冻更加好吃。所以建议大家在做黄桃果冻的时候，把黄桃的皮去掉，这样才最好。
买回来的新鲜黄桃，首先要将黄桃的果皮去掉，然后当里面的果核去掉，接下来再把它切成大小均匀的块，放入水中煮熟煮软为止，这样才能做好吃的黄桃果冻。由于在煮黄桃的时候会吸收水分，所以煮黄桃的水量要控制好，不能煮干。
做果冻的话，可以用果冻粉或者是白凉粉，一般家庭自制果冻用白凉粉会比较多。那么当白凉粉加热搅拌均匀之后，一定要注意它的温度，不能把它放的太凉，因为太亮之后，它就直接凝固成果冻了，所以必须在还是液体的时候，加入黄桃，这样做出来的果冻才会既好看又好吃。
把加了黄桃块的白凉粉倒入模具后，必须把它进行冷冻冷藏，这样的话才能制作成型。建议是把它放入到冰箱冷藏一小时，如果是冷冻室的话，建议冷冻半小时，这样做出来的黄桃果冻的，非常的Q弹爽滑。
关于黄桃果冻制作的方法就跟大家分享到这里，喜欢酸甜口味的话，可以在里面加上一些柠檬汁，如果想甜一些的话呢，多放一些白糖就可以了。希望今天分享的关于黄桃果冻制作的方法，大家能够学会，而且这种方法不仅可以用来制作黄桃果冻，把黄桃变成其他水果也可以。