每逢佳节胖三斤，这句话说得一点也没错！这在春节有多少人在家嗑着瓜子，看着冬奥，一到饭点就往饭桌一坐，各种各样的大鱼大肉往嘴里塞，特别是春节放假期间，整天不是在睡觉玩手机，就是在吃饭的路上！久而久之肚子上的脂肪以肉眼可见的速度一层层往外长，想想都觉得太可怕！这个春节实在太“油腻”了！别急，大厨为你支招，教你这6道素菜，不需要任何复杂的烹饪方法，只需要8分钟就搞掂，一点也不耽误时间。色香味俱全，家人见了都流口水，每天换着做，轻轻松松刮油脂！做法一目了然，喜欢动手的你，不妨试试看吧！
2.锅里热水沸腾时，把西蓝花倒入，烫至断生后。捞出沥干水分放入盘子里。接着撒入蒜蓉，淋入酱油，把烧烫的香油淋入即可。
1.将青瓜清洗干净，用刀拍碎，木耳和腐竹用热水浸泡开，清洗干净，沥干水分待用。
2.把蒜蓉和调味料倒入盘子里，混合均匀后，把处理好的青瓜，木耳和腐竹放入。搅拌均匀即可。
2.热锅冷油后，倒入腊味和蒜姜片爆香。接着倒入荷兰豆翻炒，炒制断生后，放入调味料翻炒制香即可出锅。
1.将白萝卜削去皮后，用刀均匀切成小块，准备好配料：
1.将冬瓜削去皮后。用刀均匀切成片，准备好配料：
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