导语：春天多给孩子做这4道菜，好吃又营养高，助力长高个儿，快来学
现在的天气还有些冷，但别不知道已经到了春天，小心错过孩子长高的机会，我们应该在饮食上多下功夫，做一些孩子爱吃的菜，让他每顿饭吃好。而吃饱不等于吃好，应该做到营养全面，常做一些高营养的菜，才能促进孩子身体快速发育。春天多给孩子做这4道菜，好吃又营养高，助力长高个儿，快来学！下面我来分享一下详细做法，照着步骤做很简单。
牛肉是高营养食材，含优质蛋白、丰富的氨基酸，容易被人体吸收利用，常给孩子吃牛肉可以促进生长发育，还能预防缺铁性贫血，对孩子成长很有利，记得多用牛肉做菜。而这道香煎牛肉饼，做法简单，孩子也容易接受，同时搭配了一些蔬菜，营养很丰富。
牛肉选择牛里脊，这部分肉很嫩，做出来不发柴，剁成细腻的肉末，也可以直接用料理机打碎。
胡萝卜、洋葱、甜椒都洗净切碎，对于一点都不接受辣椒的孩子，可以不放甜椒，还可以加入玉米粒、青豆也不错。
牛肉剁好装碗，再倒入处理好的蔬菜，加盐、生抽搅拌，打一个鸡蛋朝着一个方向搅拌，让肉泥完全上劲。
平底锅加热，倒入少许油，盘内倒少许干淀粉，另一个空碗再打一个鸡蛋。
牛肉饼放进淀粉里裹一下，粘上淀粉后再放蛋液中裹一下，随即放入煎锅，小火煎制，其余的都这么做。
全部都煎成两面金黄为止，做好后装盘，可以直接吃，也可以就米饭，孩子见了很喜欢吃。
龙利鱼高蛋白，营养丰富，常吃龙利鱼可以补脑、缓解视力等，而且龙利鱼没什么刺，给孩子吃非常放心，不怕卡喉咙，可以多用龙利鱼做菜。这道酸汤龙利鱼，吃起来非常开胃，是西红柿和番茄酱带来的酸味，孩子喜欢吃。
菠菜富含胡萝卜素，常吃菠菜可以保护视力，鸡蛋含优质蛋白，常吃鸡蛋促进生长发育，菠菜鸡蛋搭配在一起很鲜香，做成菠菜鸡蛋饼，还是很容易接受，当早餐挺不错的。
焯水后过凉，挤掉水分，切小一点放进碗内，打两三个鸡蛋搅拌。
听到这道菜的名字就知道营养很丰富了，丝瓜、鸡蛋、大虾，每一种都营养高，尤其是大虾，富含蛋白质、钙质，常给孩子吃有助于长个儿，这道菜不仅营养高，还非常鲜香，适合春天吃的一道汤，快来做。
准备一些鲜活的大虾，剥壳去虾线，冲洗后剁成虾泥，越细腻越好，为了确保营养流失少，最好用鲜虾，不要买现成的冷冻虾仁。
汤锅内加水，煮开后调小火，用小勺子取一点虾泥放进锅内，也可以装进保鲜袋，剪一个小口往出挤，出来一点用筷子夹断放进锅内。
以上四道菜的做法都很简单，只要照着步骤做一次成功，你都学会了吗？马上要开学了，记得给孩子做着吃哦。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。