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独有的美食,总是藏在恰当的季节里,不早不晚地出现

时间:2024-06-07 09:03:10

在博后村美食一条街的对面,位置挺好找的。店里环境干净明亮,食材很新鲜,每种食材都是明码标价,现捞现吃的那种,虾还扑腾扑腾的跳呢!

对!这就是那个扑腾扑腾跳的虾,经典做法就是白灼,能尽量保持它的鲜味,少许酱料就可以激发它的香味~

爽脆有嚼劲的鱿鱼,加上辣椒的点缀,口感更好。每一块鱿鱼十分入味,也没吃到海鲜的腥味,处理的很干净。

吃皮皮虾还要讲究技巧呢,一不小心就会把壳和肉都给剥掉了,吃之前喜欢先把壳上的味道嗦干净再吃肉~

炝炒出来的螃蟹,更入味。螃蟹都是提前用油炸过一次的,酥脆的口感,都可以直接连壳一起吃。

吃花甲就怕吃到泥沙,给整顿饭带来不愉快的心情,这家店还不错,据说都是提前让花甲把泥沙吐干净了再制作的。

海南独有的甜品--清补凉,便宜又实在,感受一下清爽的滋味,甜而不腻,加点冰块更好~~