松仁是非常普遍的一种干果类食材，不仅口感好，而且香味浓郁，保存的时间也比较久，所以好多人都会选购。很多人购买松仁后都会直接炸着吃，其实松仁的做法也很多，不同的制作方法也会有不同的味觉体验。那么，松仁怎么吃呢?
松仁可以用来制作松仁玉米、松仁炒鸡蛋、松仁糖、松仁小肚、松仁玉米粥、松仁炒虾皮等等。松仁炒虾皮是一道快手，菜非常适合下酒来吃，制作的材料比较简单，为松仁虾皮和食用盐。制作之前将食材处理好放在锅中翻炒即可，如果喜欢吃辣口的松仁炒，虾皮在翻炒的过程中也可以添加适量的辣椒粉或是辣椒片。松仁玉米粥制作的材料为熟玉米粒、清水、白砂糖、玉米淀粉以及松仁。制作的时候将全部的食材放在锅中煮熟即可，出锅之前需要用水淀粉进行勾芡，这样做出来的美食口感会更加好吃。如果动手能力比较强，可以自己在家制作松仁小肚或是松仁口味的香肠。喜欢吃蛋糕，也可以用松子仁、玉米淀粉、低筋面粉、黄油和白砂糖来制作松仁马德林。
保存松仁的时候需要将松仁放在干爽的罐子中，密封好放在阴凉的环境中存放或是冰箱冷藏保存。常温保存的时候不宜放在温度较高的环境中，否则松人很容易出现走游变质现象。我家里有食用干燥剂，在保存的时候也可以在罐子中添加适量的干燥剂，这样可以很好的保证送人的品质。存储松人的时候没有密封罐，也可以用食品袋代替。
松仁的数量如果比较多，可以将松仁放在结实的食品袋中密封以后，放在冰箱冷冻室进行存放，这样存储的时间也会比较久一些，可以很好的保持松仁的口感。
购买松仁的时候需要看一下颜色，品质好的松仁，颜色发白，品质欠佳的，松仁颜色会发青，甚至有发黑的现象。购买送人时也可以闻一下味道，品质好的松仁会有独特的香味，品质欠佳的松人闻起来则会有异味。以上就是关于松仁制作方法以及保存方法了，希望大家喜欢。