早起一杯牛奶,为新的一天提供满满能量;睡前一杯牛奶,为香甜入梦做好准备。牛奶早已成为了很多人生活的必备品,牛奶除了喝还能干点什么?牛奶混搭各种食材,不知能否做出**美味?今天分享7种牛奶新吃法,这样做更香更好吃,大人孩子没有不爱的
4.我买的南瓜不甜,所以加了一勺白糖提味,打成南瓜蓉
5.南瓜蓉倒入碗中,用一根吸管沾些奶油在汤上先做几个点,然后用牙签画出花纹用牙签顺着一个方向拉出奶油花纹
1.准备一挂葡萄,先用剪刀把葡萄都剪下来,放在一个碗中,加上一勺面粉和适量的清水,把葡萄搓洗干净,再用流动的清水冲洗一遍,这样葡萄洗得更干净
4.煮至葡萄皮的颜色出来,想要颜色深一点可以挤几滴柠檬汁进去.颜色出来后,捞出葡萄皮
7.时间到了拿出来,可以加入牛奶或者椰奶,搅拌一下就是葡萄撞奶了,有好多朋友可能不是很喜欢牛奶,可以换成酸奶、纯奶搭配起来也很美味。
1.鸡蛋黄和蛋清分离,只要蛋清(剩下来的蛋黄可以制作出酥脆可口的蛋黄饼干)
3.加热后的鲜牛奶倒入容器中,放在通风处等待奶皮的形成(这一层的奶皮是靠鲜牛奶的热气往上顶而形成的奶皮。)
6.沿碗边儿倒回有奶皮的碗中,使奶皮浮起来,盖上保鲜膜冷水入锅,中小火蒸,加热约15-20分钟后,不要打开盖子,焖个5分钟再打开
3.再将常温水也加入,面包机搅拌所有材料至成团
4.至面团扩展阶段(用手拉开有薄膜状),此时加入室温软化的黄油转低速搅匀
5.当面团发酵至体积变为2倍大,用手指插入不回弹不塌陷,即说明发酵到位。如果塌陷则发酵过度,回弹则发酵不足。
6.将面团取出,用手掌从中间向四周均匀按压排气,然后进行一次三折,这一步能让吐司的组织更加细腻,也能促进二次发酵。
7.将面团均匀分割成三等份,分割尽量一步到位,避免产生太多小面团,不利于保持面筋,将三个面团分别揉圆,静置15分钟。用保鲜膜盖好防止表面风干。静置是为了让面团松弛,方便下一步的擀卷。
8.将静置好的面团擀压成面饼形,翻转光滑面朝下,然后左右各折入三分之一,再次擀压成长条形状,面团底边拉宽压薄
9.按压掉侧边的气泡,用双手将面团卷起,要卷紧一点,大约在2-3圈左右
10.将卷好的面团按同一旋转方向放入吐司盒内,然后在烤箱中放入一碗热水,把吐司面团放进去,进行发酵,以面团最高峰处为准,约模具9分满,马上取出。
11.把发酵好的面团盖上盖子,放入提前预热好的烤箱中下层,用170°C烤30分钟,撕开吐司,绵密柔软,一层层一丝丝,超级好吃
2.大火煮3分钟左右,茶水煮开后加入冰糖,冰糖煮融化后就可以关火了
3.滤掉茶叶,留下茶水,放入20克白凉粉,搅拌均匀。(白凉粉是白色的粉末,起凝固作用,加液体和水果可以用来做甜品或者是奶冻之类的,在四川一带叫冰冰粉,超市的冲调区有卖,如果实在找不到,可以网上买,白凉粉和水的**冲调比例是1:25,水越多成品越软)
5.吃的时候把茶冻用勺子舀成小块装入杯里,加上一瓶牛奶即可
3.低筋粉和奶粉混合过筛后加入打发好的黄油中
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