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这几家特色烧烤店 吃了让你回味无穷

时间:2024-03-17 08:18:34

夜幕降临,最想吃的就是烧烤。小编为大家精选了几家烧烤店,一起来看看。

眼镜烧烤是一家驻扎在科园四路的老字号烧烤店,环境一般,但胜在美味。鸭肠是必点招牌菜,上得最快,也消灭得最快,鸭肠十分新鲜,又脆又辣,没有任何异味。脑花不是用锡纸烤的,而是用大铁盘烤好后浇上一层糊辣壳和滚油,香气扑鼻。茄子又大又肥,新鲜饱满,烤出来后搭配蒜蓉吃起来回味无穷。

这家烧烤摊开了20多年,藏得很深,没有牌子指路,网上也查不到任何信息,没有门牌,是一家老顾客口口相传喊出来的“梯坎烧烤”,不熟悉路线可以打电话询问老板。烤串菜品整体偏辣,味道一般。烤鱼是一大特色,老板亲自炒好酱料再用锡纸包好腌制入味,烤出的鱼肉鲜嫩又爽口,吃再多也不腻。鸭肠先用专用的烤盘烤好后再倒入锡纸盘里,泡椒的辣和鸭肠的鲜融为一体,吃起来香辣脆嫩。脑花的量很足,加入泡椒味的佐料,香辣软糯,十分入味。

这家老字号烧烤店夜夜爆满,服务热情,上菜快,唯一缺点是店址有些偏,不方便停车,但如果你爱热闹,一定首选袁师傅。他家烧烤只卖荤菜,没有素菜,全都是各种肉串,菜品都很新鲜,不像很多都是冷冻货,味道符合重庆人的重口味,签签牛肉、五花肉、鸡脆骨口感都很赞。还有特色耗儿鱼,焦香的鱼皮上蘸满了佐料,散发出诱人的香气,鲜嫩的鱼肉完全没有一丝鱼腥味,鲜香麻辣在口中绽放,一秒俘获你的胃!

陈胖娃烧烤就开在袁师傅旁边,如果觉得只吃烤肉有点单调,可以来这里烤点素菜,味道绝对不会让你失望。除了常见的烤脑花、日本豆腐,这里的丝瓜粉丝是必点菜。清香的丝瓜和烤得很软的粉丝配一脸,再加以蒜蓉提味,巴适惨了!如果你喜欢口味重点,也可以提前和老板说哦。

何师烧烤也是重庆的网红烧烤店了,八个月时间从科园四路、龙湖时代天街到九街,连开三家店,每家店生意都很好。五花肉、鸡中翅、烤排,这三款是镇店之宝,外皮酥脆,内里的肉质鲜嫩弹牙,双重口感带来双重感受。店里不止有简单的烧烤,还有其他各式各样的海鲜,满足大家的不同需求。还有加了醪糟,枸杞,枣子和柠檬的煮啤酒,适合青年朋友们朋克养生。