哈喽！昨天说了排骨的各种做法，尤其是说到最后那道炸排骨，不知道有没有和我想法共同的小伙伴呢？那就是外卖上特火的桥头排骨(不知道你们那边是不是同一个名字或者有类似的杂货店），要知道这类小吃在平台上可是火爆一时呢，可炸的食材不少，而且口味也多，下边是我平时常吃的几样，不知道这么多样你最喜欢的是哪些呢？
我推荐的第一个是炸蘑菇，这边用的蘑菇是杏鲍菇，杏鲍菇都是切成丁炸的，炸好的蘑菇色泽金黄，外酥里嫩，特别是一口下去还有点点汁水淌出来，然后它的那种香味儿就充斥在口中，真的可以说是比肉都好吃呢！
我推荐的第二个是炸鱿鱼，在我们这边炸鱿鱼是有两种，一种是切好的鱿鱼圈炸的，另一种是那种小鱿鱼爪，口味上倒是没啥区别毕竟点的时候调料都是选好的嘛，但是口感上有不一样哦！因为那是鱿鱼爪，别看人家长得小，但是那也是爪啊！而鱿鱼圈和鱿鱼爪一比，可能就显得没那么有嚼劲了。但是那也不耽误它好吃哇！吃起来是真的香。
我推荐的第三个是炸地瓜，咱们这边叫甘梅地瓜，它最早不是在这样的炸货店里才有，最开始是在夜市啥的就有很多，对于经常混迹在各种小吃摊儿、夜市儿和路边卖吃的小贩摊位的吃货们来说应该早就知道的吧！它和店里买的区别大概就是样子不同吧！夜市上买的都是片，咬起来酥脆，然后中间就一小块软软的，而店里卖的这种是地瓜条，所以吃起来软糯的地方要比片的多些，其他倒是没觉得有什么太大区别。
我推荐的第四个是炸肉条，这里说的肉条是一个统称，因为有两种，一种是猪里脊条，另一种是鸡肉条，味道当然就不用说啦！我觉得和火锅店里的小酥肉大概差不多吧！反正是我是超爱吃的。
我推荐的第五个是炸排骨，虽然上期内容里我说了炸排骨的做法，但是这不影响我推荐它，而这期说到炸排骨的主要原因是只要我点炸货，那它就一定会出现在一店的单子上，是真的觉得很好吃连吃两顿都不觉得腻的那种。对了！我们这里卖的炸货，除了正经的排骨以外，还卖鸡叉骨，我觉得也不错。你们那里也有差不多的杂货店吧！你最爱吃的是哪种？