很多人都知道，在立夏节气要吃蛋。但是为什么吃，相信很多人一时也说不上理由。那么咱们今天就来具体讨论分析一下，立夏吃蛋的风俗由来到底是什么，让大家对立夏这个节气的风俗习惯，有更多的了解和认识。
其实立夏吃蛋要从远古女娲补天说起。当时天塌地陷，世界生灵涂炭，女娲害怕世界毁灭，于是耗尽全力补天，并且用黄泥做成了各种的人类。但是女娲发现一个非常奇怪的现象，就是每到立夏的时候，不论大人还是小孩，都会全身无力，食欲不振，出现疰夏现象。于是女娲竭尽全力将自己的功力注入到各种蛋里面，有鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋等等，然后让人们在立夏这一天，不仅要吃立夏蛋，还要用五彩的绳子编织网，把蛋放入到袋子里面，挂在孩子的胸口，或者挂在蚊帐上，这样就可以避免疰夏，祈求平安，能够让生命繁衍下去。从此这个习俗就流传至今。
立夏蛋并不像大家平时所吃的蛋，有各种各样的烹制方法。立夏蛋讲究的就是用清水煮蛋，原汁原味的品尝蛋的美味，同时补充营养，这样的话就不会疰夏。
在立夏这一天，不仅要吃蛋，尤其是孩子，一定要将蛋在胸前。所以大人们都会提前用五彩斑斓的彩绳，编织能够放上一颗蛋的网兜，然后将鸡蛋或者鸭蛋或者鹅蛋放入到网兜当中，把它挂在孩子的胸前，这样的话就可以祈祷孩子平安，防止疰夏。
很多人都说立夏只能吃鸡蛋，有的地区说立夏只能吃鸭蛋，其实并不是这样的。因为相传当年女娲用所有的力都注入到各个不同的蛋当中，所以不管是鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋，只要在立夏这一天吃蛋，都是可以祈祷平安，防止疰夏的。所以在立夏这一天，大家可以根据自己的喜好，来选择不同的蛋煮好着吃。
正是由于从古留流传的风俗习惯，所以到了今天，大家都有立夏吃蛋的习俗。当然不同地区，不同的习俗也会有所不一样，不光会吃立夏蛋，有的地方会吃立夏粥，有的地方会吃五彩饭，还有一些地方会举办一些关于立夏的风俗活动，大家有机会的话，可以去具体了解一下。