制作烘培糕点的时候一般都会加入奶油，比如大家做的奶油蛋糕，泡芙，雪媚娘,等等，里面都会加入奶油。那么奶油打发加牛奶吗？其实很多烘培高手在制作关于奶油的时候，是这样操作的，大家一起来听听看吧。
奶油打发的时候是可以加牛奶的，但是也可以不加牛奶，所以具体根据自己的口味习惯来选择。一般奶油打发的时候，都用到的是液体的淡奶油或者是固体的淡奶油粉，如果是液体的淡奶油的话，那么直接加入一些白砂糖就可以打成很细腻的奶油，里面不需要加牛奶。而如果是淡奶油粉的话，那么建议可以准备适量的牛奶，把它与淡奶油粉混合在一起，然后再把它打成细腻的奶油。所以不管是固体的淡奶油粉还是液体的淡奶油，其实都可以在里面加入牛奶，吃着口感上会更加细腻一些。
现在网红的奶茶都会推出奶盖奶茶，其实奶盖奶茶就是在普通奶茶上面，加上一层奶油。喝的时候可以先把上面的奶油吃掉，然后再喝底下奶茶。或者直接将用搅拌棒把奶油混合在奶茶里面一起喝，别有一番滋味。
平时大家爱吃的各种鲜奶蛋糕，尤其是生日时候定的生日蛋糕，基本上都是以奶油为主。所以制作好的蛋糕胚上面抹上奶油，裱上花边，插上一些小插件，就可以成为大家很喜欢的奶油蛋糕了。
水果盒子也在很多人爱吃的甜点之一。水果盒子其实制作很简单，只要将淡奶油或者淡奶油粉制作成淡奶油，然后在底部铺上奶油，在上面撒上自己喜欢吃的各种水果丁，再用奶油封好，这样一层一层叠加，最后吃的时候用勺子舀上去，奶油和水果融合在一起，口感相当细腻。
通过今天的分享，相信大家应该都知道，到底在打发奶油的时候，应不应该加牛奶了吧。其实有经验的人肯定会告诉你，加牛奶或者不加牛奶都可以把奶油打发成功，就看自己愿意怎么操作了。小伙伴也可以自己来试验一下，看看到底是加入牛奶打奶油好，还是直接打更细腻。