用冰箱保存食物是现代人最主要的保存方式之一，基本上很多的蔬菜水果等吃不完的话，都会先放进冰箱保存。比如说白萝卜，就是我们生活中很常见的一种蔬菜，那么白萝卜可以放冰箱吗?
实际上白萝卜是可以放在冰箱中冷藏保存的，但是在冰箱中放的时间不能超过一周左右，因为如果在冰箱中放的时间太长的话，白萝卜含有的水分会逐渐的流失，这样再拿出来的白萝卜，口感就不如新鲜的好，吃起来也不脆，而且也会慢慢的开始腐烂变质。很多人都觉得放在冰箱中就可以保存很久的时间，但实际上放在冰箱中保存对一些蔬菜来说是非常不好的，这会使他们的水分流失的更快，一些菜叶会变得干枯，吃起来口感也很差。
1.密封保存。白萝卜含有非常丰富的水分，因此在保存白萝卜的时候，一定要把白萝卜密封保存起来，因为这样才可以保证水分不会流失的很快，吃起来比较脆，保存白萝卜的时候，用保鲜膜把白萝卜的切口密封起来。但是不要把整个白萝卜都包裹起来，这样也不利于白萝卜的呼吸作用，只需要把白萝卜的切口密闭起来即可。
2.阴凉处保存。实际上，把白萝卜放在冰箱中保存是没有把白萝卜放在阴凉处保存的效果好的。因为冰箱里面的温度太低了，因此会影响白萝卜的呼吸作用，所以可以把白萝卜放在温度稍微低一点的地方，一些阴凉处保存就可以。但是还是要注意一点。买回来的白萝卜还是应该及时的吃完，因为新鲜的白萝卜口感是非常棒的，如果放的时间太久的话，白萝卜会渐渐的变质。
在生活中，很多人把蔬菜等放进冰箱就不管不顾，认为可以保存很久的时间，但实际上，白萝卜虽然可以放进冰箱中保存，但是最多也只能保存一周左右的时间。而且最好的方式还是把白萝卜密封起来，放在阴凉处保存比较好。