西藏是一个海拔很高的地区，所以那边的农作物、养殖物接受日照时间很长，食物带有很高的热量，所以西藏的汉子从小非常壮实，肌肉结实，这是受食物的影响造成的，下面简要向大家推荐几个好吃的西藏美食：
在风干牛肉干领域里面，现在名声比较大的是内蒙古风干牛肉干，但其实西藏的风干牦牛肉干是最好吃的，因为牦牛肉的肉质非常紧实、有嚼劲，做成肉干后肉质很松脆，味道特别好。只是因为牦牛非常贵，做成风干牛肉干的话成本太高，物价太贵，没有市场。
西藏的石锅鸡是非常好吃的一道菜，他们用来蒸煮鸡的石锅是一种非常特殊的石材，这种石材只有墨脱才有，使用这种石锅蒸鸡能够将石材中的矿物质加入鸡汤中，带有一股特有的味道，再放入松茸、菌菇和中药，喝起来简直不要太好喝！
近些年来，松茸的价格逐渐走高，是因为很多人都认识到了松茸的价值，它加在火锅里面味道特别好，而且西藏的松茸由于接受光照的时间比较长，所以生长得非常好，炖出来的松茸味道甜美，香味四溢。
西藏藏香猪的味道和烤乳猪有得一比，藏族人民将一只佩奇放在火焰上烤制，持续2到3个小时，中间不停地刷油，提前将一些中草药和作料放进佩奇的肚子里，反复烧烤，直到外皮变成橘黄色，金色的油光散发出来，一股浓浓的焦香溢出，将一只烤前腿塞入口中，那浓焦的口感，饱满的香味让人无法忘绝！