小编家生活在南方，一家人的一日三餐从不在外吃，都是自己亲手做饭菜，每天送娃上学的时候，顺便把一天的食材都买回家，安排全家人的餐食，今天给大家分享，我家的六菜一汤，荤素凉热全都有，看着都特别香更有食欲，自己也喜欢自己做的每一顿家常小菜，我婆婆说，比吃大鱼大肉解馋又营养。
【做法】：菜花分切成小朵，再用清水洗干净，猪头皮洗好冷水入锅加米酒去腥煮熟后切成小条备用，锅热倒入适量的油，把提前准备好蒜碎爆香，然后加猪头皮大火翻炒一会儿，然后把菜花入锅一起翻炒至菜花变熟，最后加少许开水，五香粉，盐，生抽调味即可出锅。
【做法】：黄瓜洗干净也可不用去皮，我做的直接把皮刮掉口感更好，拍几下切成小碎块放入小盆中，加生抽，蒜碎，花椒油，白糖，香油搅拌均匀即成清香味十足的凉拌黄瓜。
【做法】：腊鱼是自己腌制的，取一块冷水入锅煮熟，可煮掉腊鱼中多余的盐分，捞出冲洗干净切成小块，青椒摘洗干净切成小块，葱洗干净切成葱段，锅热倒入适量的油，先把鱼入锅大火翻炒几下，再把青椒放入锅中继续翻炒两下，然后加葱段，生抽翻炒均匀即可出锅装盘。
【做法】：豆角摘洗干净切成小段，腊肉冷水入锅煮熟再冲洗干净切成片，锅热倒入适量的油，把豆角入锅翻炒至熟盛出备用，再把腊肉放入锅中大火翻炒几下，然后把豆角再次入锅加少许生抽继续翻炒几下即成味美浓香的豆角炒腊肉。
【做法】：大白菜加盐泡水里20分钟左右再多冲洗两遍，再切成小细条装入大碗中加少许盐拌均匀腌制15分钟左右后挤掉多余的水分，然后把提前切好的蒜碎，辣椒粉装入碗中加生抽，胡椒粉，花椒油，白糖搅拌均匀成调味汁，直接倒入大白菜里拌均匀即可端上餐桌了。
【做法】：排骨加盐搓揉后泡水里10分钟左右可泡出血水再洗干净，冷水入锅加米酒去腥煮开撇去浮沫继续煮2分钟左右捞出用温水洗净，豆角摘洗干净切成小段，锅热倒入适量的油，先加适量的白糖炒出糖色，再把排骨入锅翻炒上色，然后加老抽，生抽，五香粉，适量的开水焖20分钟左右，最后加豆角一起继续焖15分钟左右，加盐调味即可出锅装盘了。
【做法】：淮山刮皮冲洗干净切成小段泡水里保持颜色不变，猪大骨泡出血水再冲洗干净，冷入锅煮开撇去浮沫继续煮2分钟左右捞出用温水洗干净，再放入砂锅中加适量的开水煮开后转中火煲30分钟左右，然后加淮山开小火煲20分钟左右加少许盐调味即成清甜可口的淮山大骨汤。
温暖就是家有烟火气息，有人为你做上热饭热菜，等你回家吃饭，不管味道如何，心里有你，知道互相尊重，互相理解，愿意付出，为家人带来快乐，这就是我们的日常生活，小家有小菜，暖胃又暖心，一切皆是幸福……！