儿子出去玩了,两口子突然回归二人世界,天天睡到自然醒,起来早上一半都过去了,感觉三餐都延后了,哈哈!
除了早餐的时间,早餐的种类也变了。因为毕竟我们两个已经老了,早餐饮食还是要悠着点,注意“二多二少”――多点种类,少点总量,多点粗粮和果蔬,少点碳水和脂肪。
晒晒我们老两口的早餐,蒸饺、蒸红薯、豆渣窝窝头、秋葵、鸭蛋、杂粮豆浆、橙子,看着满满当当一大桌,其实每样东西才一点点,但是营养很全面,味道也不错!
最后,还剩了2个窝窝头,后来当点心吃了。
做法更简单,都是蒸蒸煮煮的,基本不用锅,非常省事儿,夏天最适合吃这样的早餐了!懒人健康早餐!
发朋友圈,网友:老公上辈子拯救了地球吗?太有仪式感了!
昨天做了豆腐脑,多了一些豆渣,我就做了窝窝头,加了蔓越莓,还加了一点糯米粉,酸甜可口,柔软Q弹,真是好吃啊!
做窝窝头,是最简单的,不用揉面、不用发面,随手一捏一蒸就成功,对新手和老手都特别友好!
咬一口,看这切面,柔软吧?这就是糯米粉的功劳。
豆渣的营养价值很高,满满的蛋白质,吃起来还特别香,可千万别浪费哦!
饺子和红薯都是蒸的,蒸锅一蒸就行,简直是早餐的最佳成员。
所以啊,饺子在我家是不断的,冰箱常备,吃完了,就再包一批,冷冻起来,随吃随取。
红薯、玉米、贝贝南瓜等,也是家中常备的粗粮。它们虽然也是淀粉类,但是它们的碳水不一样,经常食用,有减肥的作用呢。而且,富含各种微量元素和膳食纤维,多吃也不会发胖。
关键是,它们都甜甜的,我很喜欢吃,哈哈!
但是,秋葵的营养是很好的,属于高端蔬菜呢,据说中老年人吃了更好呢!
秋葵吃法很多,最简单的就是这一种,焯水,加点酱油,不用油烟,不用过多调料,糯糯的,清淡鲜美,很好吃!
鸭蛋,比鸡蛋大,一共蒸了一个,我和老公一人一个,我们这样的年龄,也差不多了。
这个豆浆,东西可多了,中老年人每天应该都喝一杯,补着呢!
黄豆、红豆、莲子、小米、玉米糁、七色糙米、黑米、芝麻,统统打成一壶,所有的营养都融为一体,好喝又健康!
黄豆、红豆、莲子、小米、玉米糁、七色糙米、黑米、芝麻,一共2小杯,杯子是迷你破壁机自带的,大约20克一杯。全部加入到迷你破壁机中,加水到最高水位线,启动破壁机的“豆浆”键。
这个迷你破壁机的最大量是600毫升,可以预约,早上打豆浆、米糊、果汁等非常方便。
盖上盖子,蒸锅可以提前先蒸起来。因为红薯和饺子大约蒸25分钟最好,而鸭蛋15分钟内就可以取出,放入冷水中,便于去壳。
蒸锅、迷你破壁机,都是我家的早餐神器,自动工作,解放我的双手。
破壁机工作结束后,立即倒出豆浆,喜欢甜的可以在此时加点糖。