大多数中老年人一辈子都为自己的家庭操碎了心。年轻时任劳任怨,上了年纪就有各种各样的疾病,一向节俭的他们更是舍不得为自己花钱。
一些中老年人实在抵抗不住的时候,才会去医院检查一下身体。实际上,各位中老年朋友一辈子都非常辛苦,也要适当的犒劳一下自己,多吃一些有营养的食物,身体变好的同时也不用去医院了,就是两全其美的好事情。
所以我建议中老年人:不要那么节俭,对自己好一点,下面这4种“高蛋白菜”要经常吃,吃的多了也感觉人年轻了不少。
对于中老年人来说,鸡肉也是非常不错的高蛋白食物,要是有空在家中,也可以烹饪一道令人垂涎欲滴的板栗炖鸡了,吃上好吃的美食能让人的心情更加愉悦。
众所周知,虾具有丰富的营养,对中老年人来说,是极好的高蛋白菜。而能用虾烹饪的美食种类更是数不胜数,下面就分享一道最简单的清蒸大虾。
首先,将准备好的大虾去虾线处理干净,清洗后放入容器中备用。
然后,在碗中放入姜末、香菜、盐、醋等,加入一点开水搅拌均匀,一个香喷喷的料汁就调好了。
最后,将蒸好的虾取出摆盘,用调好的料汁蘸着吃虾,这样吃到嘴里的虾无比鲜嫩。
在咱们的生活中,鸡蛋是一种随处可见的食物。人们经常会用鸡蛋制作各种美食,而这道鸡蛋羹色味俱佳,非常适合中老年人享用。
首先,制作鸡蛋羹时要准备好鸡蛋和食盐,在碗中将蛋液搅拌均匀。
接着,鸡蛋羹要想做好,就得调好比例,将2倍的温水倒入蛋液快速搅匀。准备一个滤勺,将蛋液过滤一下,这样做的目的是为了过滤掉蛋液中的泡泡。
最后,上锅蒸一刻钟左右,出锅后撒上葱花就可以吃到嫩滑的鸡蛋羹了。
要知道,豆腐是一款蛋白含量很高的食物,用它制作的美食口感香嫩爽口,下面这道葱烧豆腐就是专门为中老年人量身设计的。
然后,在锅中放入豆腐进行煎炸,同时也放进肉末爆香,期间也将蒜、辣椒等放入,不断进行翻炒。
最后,将调好的料汁倒入锅中,放入葱段,一道诱人的葱烧豆腐就制作成功了。
上面4道菜,都有口感不错的高蛋白菜,对于中老年人来说,要经常吃,多吃会让咱们变年轻,整个人的精神状态也会越好。你还知道哪些高蛋白的菜品?欢迎在评论区留言分享。