参加朋友孩子的婚宴，席间有一道风味独特的美食，黄澄澄、金灿灿的小窝窝头配搭鸡蛋炒虾酱。
人们一边吃着，一边你一言我一语地说着各自吃窝窝头的经历。
我们这一代人，正好遇到自然灾害，对吃过的野菜和粗粮有着本能的记忆。那些记忆经常悄悄地爬上心头，让人不自觉地走进以往的年代。
小时候，母亲为了让我们这一群孩子能够吃上饭，可谓是绞尽脑汁，精打细算。
春天青黄不接时，母亲带着我们到很远的大山里撸刚发出嫩芽的“羊角”叶，这种叶子又苦又涩，难以下咽，母亲就用开水煮过后，加上一点玉米面，攥成菜窝窝头让我们充饥。我们不管三七二十一，都抢着吃。
那个时期，人们肚子里没有油水，总有一种饥饿感。拿上一个菜窝头，从咸菜缸里捞出一根红萝卜咸菜，啃上一口窝头，咬上一口咸菜，就感到非常满足。心想，如果再有一碗野菜粥，就更幸福了。
过去窝窝头是我们穷苦人的主食，采用天然绿色的五谷杂粮为主要食材，制作各种各样的窝窝头。能够吃上一顿纯玉米面的窝窝头，曾经是我们所期盼的生活目标。但父母过穷日子过怕了，为了生存下去，都会作细水长流的打算。
春天掺上野菜，夏天掺上青菜，秋天掺上白菜叶子、地瓜叶等多种能吃的叶子。如果有剩余的叶子，用热水淖过后，晒起来以备冬天蒸窝头用。
随着生活条件的不断改善，各种窝窝头相继而出，有高梁面的、有地瓜干面的、更有朝思暮想的玉米面窝窝头。家庭条件好的，加上少许豆子面，蒸出来的窝窝头，散发出的香味让人垂涎欲滴，豆子面和各种粮食的碰撞，能够让窝窝头焕发出迷人的味道。
七十年代初，太河水库的后期建设过程中，有大批的民工在施工。临淄皇城公社的部分民工搭建的临时工棚，与我家相邻，放了工到了吃饭的时候，他们会轮流分班去抬一桶玉米粥，挎一箢子玉米窝窝头。
其中一位大爷和我熟悉了后，特别喜欢我，经常将剩余的玉米面窝窝头送给我，我甭提有多高兴了。有时趁热吃，那种滋味令人回味无穷。有时凉着吃，在嘴里慢慢咀嚼，唇齿留香。最好吃的方法，是用筷子插住窝窝头，在炉火上反复地烤，烤得玉米面窝窝头外焦里嫩，外皮吃起来“嘎嘣脆”，又香又甜。
上世纪八十年代初，在高中上学期间，父亲的朋友李鹏业老师，为了淄博二十中搬迁到新校址而住进了我家，有时候和父亲小酌两盅。他看到我家的生活条件那么苦，便把他的粗粮饭票给了我，说：“咱俩换着吃饭，我在你家吃饭，你到学校里吃我的。”话虽那么说，但他们都是自已做饭吃，很少吃过我家的饭。而我却在学校里享受着老师的待遇，吃着玉米面窝窝头，喝着玉米面粥，同学们见了都很羡慕。
从饭店里回来后，为了找回吃窝窝头的感觉，和妻子回到老家，把家里的玉米、小米、大米、黑米、糯米、豆子等七八种杂粮，到电磨上磨成面粉；再煮上一锅地瓜，去掉皮，捏烂成地瓜泥，用它和面。妻子抓起一团面，在手里不断捏，翘起大拇指，伸到面团里，形成一个空洞，用其余手指，围绕着大拇指，搓搓捏捏，朝着一个方向旋转，不一会儿，一个个成形的窝窝头，就摆满了盖件。
刷锅、添水、烧火，上笼屉蒸。水开了，上了热气，大约二十几分左右就蒸熟了。妻子将蒸好的窝窝头，分别给了二嫂、三嫂几个，她们都吃上瘾了，又来电话催要。妻子听说后，笑得前仰后合，说：“她们不是说吃够了窝窝头，怎么又想吃了？”
我们这一代人，忘不了窝窝头的恩情，忘不了那个啃窝窝头的时代，忘不了那段艰苦的岁月。
做一锅热腾腾的玉米面窝窝头，熬上一锅大白菜，那种感受，大有“他乡遇故知”的感觉。过去的老味道，浓浓的家乡情。
作者简介：翟所祥，男，汉族，1963年4月出生于淄川太和镇南下册村，中共党员，大专学历。现为淄川区烟草专卖局职工。自2015年以来先后在报刊杂志发表文章80余篇，整理出版了个人文学专集《山乡往事》。