北京是美食荒漠这件事，想必大家都猜到了吧？谁让北京的美食不争气呢，其中的代表当属北京小吃了吧，豆汁、炒肝、卤煮、豌豆黄，虽说是地道的北京味道，但未免保守得过分，几十年味道不变，口味也相当奇怪，要么太腥，要么太油，想象一下你爷爷当年的口味和你能一样吗？
顶着个人间天堂美名的杭州，在美食上却是荒凉得可怜，虽说东坡肉、宋嫂鱼羹、龙井虾仁也算是杭州菜的扛把子，但是这味道嘛，过于集百家之长了，没啥特色，平平无奇的中庸派，而且口味清淡，难讨年轻人的欢心呐。
发达的经济固然吸引来了全国各地的餐饮商家，连锁品牌满地开花，唯独少了点当地特色美食，打工人下班回家点外卖，看着满屏的连锁店，连下单的心情都没有了。