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不泡牛奶不煮稀饭,用麦片做蛋糕,蒸一蒸细腻柔软,比烤的好吃!

时间:2024-06-14 09:05:59

人啊,真的是越宅越懒,疫情期间宅在家里,没地方跑步,每天吃了睡睡了吃,整个人都圆了一圈!

既然不能动,那就只能在吃上面动脑筋了,别说,宅家特别适合做美食,每天待在厨房里,看面包慢慢膨胀,闻着蛋糕浓浓的香味,这样的日子还挺享受的呢!这段时间各种小零食小零嘴都自己动手做,选择合适的食材,既能满足对美食的渴望,同时还能减少热量的摄入,小朋友说,封闭在家其实还挺惬意的哈哈!

美美特别喜欢吃甜品,但因为在减脂期,平日里是断精米和白面的,为了满足口腹之欲,独创了这款用燕麦做的蛋糕,别说,用燕麦做成蛋糕,完全没有了粗粮独有的粗糙口感,变得格外软糯,

因为加了藕粉,口感还带着一丝独特的Q弹;黑糖、藕粉、龙眼分别有不同的自然甜味,再加上燕麦来自淀粉的甜味,在口中会随着咀嚼慢慢地延展开。吃这个燕麦蛋糕的时候一定要慢慢咀嚼细细品尝,会发现它是越嚼越甜,这可能是天然糖做甜食的特点,和那种入口甜味瞬间扑面而来的甜食是不同的感受。

这款蛋糕主要的食材是燕麦,燕麦不仅健康低热量,它还是春天的最佳食物!

您知道吗?燕麦还能改善情绪。燕麦片中丰富的维生素B6有助于提高人体血清素水平,进而让人改善情绪,放松心情。燕麦片能帮助平衡人体内的雄激素和雌激素水平,增强性驱动,提高性爱质量。燕麦中丰富的Β葡聚糖能改善免疫系统,有效抗击病毒、细菌和寄生虫,从而提高人体免疫力。春天气候变化无常,多吃点燕麦对身体大有好处哟!

这款燕麦蛋糕采用的是蒸的方式,丝毫不用担心上火,喜欢吃甜品的小伙伴们一定要收藏试试哟!

不泡牛奶不煮稀饭,用麦片做蛋糕,蒸一蒸细腻柔软,比烤的好吃!

将燕麦片和藕粉混合起来加入红糖水中,如果用的是龙眼干的话,也一起加进去,稍微浸泡,让燕麦充分吸收水分,变得柔软,糊糊。

将泡好的燕麦连水一起放入破壁机中,打成细腻的燕麦糊糊。

蒸锅上汽后,将模具放入蒸锅,大火蒸30分钟后取出,到时间后不用焖,直接出锅,稍微放凉后,将燕麦糕待完全冷却后再撕开保鲜膜切块即可。

龙眼可以选新鲜的,也可以用干龙眼,用新鲜龙眼的话,水要稍微减少点。

如果喜欢更细腻的口感,可以稍微多打几分钟,将龙眼干都打成糊糊,这样就吃不出龙眼颗粒了。没有破壁机可以直接将龙眼切碎剁成末,燕麦用清水充分浸泡,然后稍微搅拌下就