冬天就是喝牛肉汤的日子，不仅仅口感很美味，而且营养价值很高，对你有一定好处的，对于大多数的人来说其实都不关心这个怎么做，因为觉得做出来能喝就好了，反而比较关心的是牛肉汤能放冰箱多久，这个有很多决定因素的，下面就来简单地了解一下吧。
牛肉汤能放多久取决于你当时的温度还有保存方法，如果说你放在冰箱冷藏室里面，其实第二天还是可以继续拿出来加热喝的，但是一定要记得早一点喝掉，主要是时间比较久了这个口感还是会受到一定的影响，这样你还是没有办法喝这个东西了，可能有不好的影响，另外就是夏天这么炎热的情况来说，我觉得还是不要隔夜了，放冰箱也是很容易变质的，但是冬天比较寒冷的情况来说，其实放在冰箱里面第二天还是没有什么问题的，口感也不会有什么影响。
牛肉汤里面可以加入的东西还是很多的，主要根据你自己的口味来决定的，如果你是喜欢清淡的口味的牛肉汤，你可以在里面加入萝卜或者番茄这两个东西进去，搭配起来的口感还挺不错的，你要是对这两个东西不满意的情况也没有关系的，还可以考虑一下自己喜欢的进去，比如说竹荪啥的吧，当然你要是喜欢酸汤的口感，你可以考虑一下在里面加入粉丝或者笋子进去，因为我觉得这个东西比较搭配这个口感一点，当然还是可以根据自己的口感选择的。
总而言之只要不是特别炎热的天气，放冰箱第二天基本上都是没有问题的，但是你放的时间久一点这个情况还是不好的，所以第二天就喝掉哈，里面自然也是可以加别的东西进去的，这个就取决于你自己的口感了，毕竟每个人在这个选择是不一样的。